Оценете тази рецепта!
Средно 4/5. Гласове: 9
Съставки
- 250 г пшенично брашно
- 100 г ръжено брашно
- 200 мл вода
- 6g сол
- 7 г мая
- 16 г боровинки
- 4 г прясна мащерка
- 20 г бадеми
Инструкции
- В купа поставете брашното, солта, маята и водата. Интегрирайте много добре и месете, докато получите гладко и еластично тесто.
- Добавете мащерката, боровинките и бадемите. Интегрира се много добре.
- Оставете да престои, докато удвоите размера си (минимум два часа).
- Порция хлябовете на 100 г за индивидуални порции. оформя и настанява в тави, оставяйки 2 cm. между всеки хляб. Оставете да ферментира, докато удвоят размера си.
- Боядисвайте с вода и сол и печете 12 минути при 190 ° C.
От Жоселин Мелара | 30 декември 2019 г.
Казват, че това, което се прави у дома, е по-здравословно и са прави! Започнете да подготвяте свои собствени рецепти, като тази ръжен хляб, боровинки и бадеми, вкусно и питателно.
Клеймото на диетата и храненето
При управлението на затлъстяването диетата играе основна роля. Завършилият педагог по хранене и диабет в Novo Nordisk, Беатрис Риос, обяснява, че здравословната диета за профилактика и грижа за затлъстяването не трябва да бъде ограничителна, малко разнообразна и безвкусна.
„Ограничителното хранене причинява страдание на затлъстелия човек и ги кара да се чувстват изключени от останалата част от семейството. Противно на общоприетото схващане, човек със затлъстяване може да яде практически всичко, но в точните количества.
„За оптимално функциониране тялото се нуждае от всички хранителни вещества, получени от балансираната консумация на протеини, витамини, минерали, въглехидрати и мазнини“, посочва той.
За да постигнем балансирана диета, „трябва да се ангажираме отново с храната, която слагаме в устата си, тоест трябва да се върнем в кухнята. В момента имаме много бърз ритъм на живот и прекарваме повече часове в професионални дейности; Търсим грешните решения с леки продукти, когато истинското решение е да се готви и превъзпита небцето, с естествени аромати и без добавки ”, подчерта диетологът.
Педагогът по диабет също съобщи, че здравословното хранене трябва да бъде балансирано, разнообразно и допълващо, тоест не трябва да съдържа нито едно хранително вещество; това е достатъчно и безобидно за пациента и съответстващо на неговите нужди. „Успехът във всяко лечение на затлъстяването се крие в промяна в начина на живот, който е устойчив във времето.
"Основният момент, повече от избора на една или друга диета за намаляване на теглото, е да се постигне придържане на пациента."
Започнете годината по вкусен и здравословен начин с повече рецепти за диета за отслабване, толкова вкусна, колкото този ръжен, боровински и бадемов хляб. Следвайте Easy Kitchen и го оставете да ви завладее с вкуса си