Рубаят

Нова брегова линия 4031

Дата

31 декември 2018 г.
Към 31 декември 2018 г.

Цена

График

Вечеря от 20:00 до 1:00

това

С меню от пет ястия и музика на живо, Нова година ще бъде отпразнувана в този ресторант, чиято сила е месото, но който се откроява и с риба и морски дарове.

Ексклузивно меню от пет ястия, сдвояване и шоу на живо в уютната атмосфера, ще предложи тази новогодишна вечеря в Rubaiyat.

Открит преди 57 години в Сао Пауло от Белармино Фернандес - който го кръсти на Поезия на персийския Омар Хаям, наричан Рубаят- и открита през 2016 г. в Чили, тя спечели място в чилийската гастрономия.

Въпреки че е така признати за качеството на месото му задушен, също е направил успешни ястия като "Карпачо с гъби Портобело с борови ядки и трюфелно масло", „луд на скара“, „сладкиши от сърце“ и „fideuá de camarones“.

И нощ на 31, ще има a петстепенно меню, и музика на живо от Мария Игнасия Фернандес и Фабиан Еспиноза, дългогодишни певци.

Разнообразното меню

Всички ще получат първо в уютна стая и чаша пенливо вино Chandon Extra Brut, както и традиционен куверт от антипасти и занаятчийски хляб, направени в каменната му фурна.

Между тях ще опитате скариди със сладка картофена каша, този, който се сдвоява с Монтес Алфа Шардоне.

Тогава ще дойде ред на лаврак със сос от аспержи“, Домати и кълнове, придружени от Montes Outer Limits Pinot Noir и фон, "конфи изсумване", сервира се със зеле на скара, моркови, глазиран лук и манго чатни и се сервира с Terranoble CA1 Carménère.

Освен това добавя пържола със сос роти гъби и картофен гратен.

И за сладкия край има a десерт с текстури и аромати на шоколадови бонбони с 10-годишен Тейлърс Порто.

Око, какво да 00:00, си ще разпространява a чаша Baron B Brut Nature при точната температура, и тогава партито ще ви хареса, много изненади, кафе, чай и селекция от миниатюрни четири ще пристигнат на вашата маса.