С МИХЕЛИНИ? . ЧЕСЪН И ВОДА
Съобщение от Поканени »Чет 06 август, 2015 20:54
Как биха били модните снимки, ако моделите бяха повече. често срещани? Френският стилист Натали Кроке реши да го провери, като пресъздаде изображенията и се постави на тяхно място.
С помощта на фотографа Даниел Швайцер, Кроке успя да реконструира всеки детайл във всяко изображение. Той озаглави своя проект „Подправяне“ (пародия).
свинската мас увеличава дълголетието
Съобщение от Поканени »Четвъртък, 25 февруари 2016 г. 1:26 ч
Изследователите са показали, че при нискокалорични диети свинската мас е свързана с повишено дълголетие.
Според изследователи от групата Biomembranes, антиоксиданти и оксидативен стрес от Университета в Кордоба (CeiA3) от Университета в Кордоба, за разлика от мазнините от риба или соя, мишките, които включват свинска мас на диета с ниско съдържание на калории, забавят стареенето си процес.
„Този продукт допринесе за намаляване на оксидативния стрес на техните клетки, т.е. механизмът, отговорен за прогресивната загуба на функционалността на тъканите и органите с напредването на възрастта“, обяснява Хосе Мануел Вилалба, главен изследовател на проекта и професор от Университета в Кордоба.
В този смисъл, експертите посочват, на първо място, важността на определянето от какво се състои този тип нискокалорична диета, което се нарича ограничаване на калориите и чиито положителни ефекти за подобряване на здравето и удължаване на живота вече са доказани. „Става въпрос за прилагане на хранително балансирана диета, но ограничена от гледна точка на приема на калории“, казва Вилалба.
В проучването, публикувано в списанието The Journals of Gerontology, експертите са показали как при мишки, които ограничават обичайния си прием на калории с 40%, диета, богата на свинска мас, е успяла да засили полезните ефекти, свързани с ограничаването на калориите и допълнително да увеличи вашето дълголетие.
„Онези животни, които добавиха свинска мас към нискокалоричната си диета, живееха по-дълго и показаха значително подобрение при много свързани с възрастта нарушения, като клетъчна смърт в органи като черния дроб“, казва изследователят.
Три вида мазнини
За да стигнат до тези заключения, изследователите са използвали три вида мазнини, с които са хранили мишки в продължение на 18 месеца, които преди и в лабораторни условия също са били разделени на три групи. „Използваме свинска мас (богата на наситени мастни киселини и олеинова киселина), соево масло (което съдържа Омега 6 мастни киселини) и рибено масло, с Омега 3“, твърди Вилалба.
Следващата стъпка беше да се провери ефектът на всяка от тези мазнини върху оксидативния стрес и върху клетъчната смърт в основни органи на тялото като черния дроб или скелетните мускули.
И накрая, експертите провериха дали някои от трите вида мазнини, използвани по време на проучването, подобряват положителния ефект, свързан с ограничаването на калориите. „Онези животни, които включват свинска мас в диетата с ограничено съдържание на калории, живеят до четири месеца по-дълго от другите две групи, хранени със соево или рибено масло“, заявява изследователят.
Положителни компоненти свинска мас
Едно от основните приложения, получени от проучването, което е разработено в сътрудничество с лабораторията на Андалуския център за биология на развитието (CABD) и Калифорнийския университет в Дейвис (САЩ), е възможността за идентифициране на цели или клетъчни процеси (протеини или гени, които се активират или инхибират), свързани с процеса на стареене.
"Тези изследвания водят до фармакологичен подход. Те търсят съединения, които хората могат да приемат и които имат сходни положителни ефекти като ограничаването на калориите, без да е необходимо да се намалява приема на калории", обяснява Вилалба.
Тези данни, според изследователите, са позволили да се отворят нови линии на работа с цел задълбочаване на изследването, кои са най-положителните компоненти на свинската мас. „Обмисляме нов проект, за да видим дали ползите, които открихме за този вид мазнини, се дължат на наситените мастни киселини или олеиновата киселина, която ги съставя“, заключава той.
С МИХЕЛИНИ? . ЧЕСЪН И ВОДА
Съобщение от Поканени »Пет 11 март 2016 17:12
30 секунди. Черно и бяло Момичета плюс размер, позиращи по бельо или спортно облекло, докато се смеят. Майка, която гледа бебето си и го кърми. Това е единственото нещо, което се вижда в последната реклама на фирмата за бельо Lane Bryant. Нищо повече. Нито пълната голота, нито цензурираните женски гърди или нещо, което априори, изглежда осъдително.
Въпреки това, двата основни северноамерикански телевизионни канала, NBC и ABC решиха, че зрителите им не трябва да виждат тези спретнати и естетически образи на женски тела. Според уебсайта на TMZ, добре познатият модел плюс размер Ашли Греъм и нейните спътници няма да се промъкнат в американските домове, защото нито един от каналите не смята излъчването им за адекватно. Какво ги притеснява? Какво видяхте като безразсъдно в група жени, показващи телата си по естествен път? Какво отличава тази реклама от много други места на момичета в бикини или бельо, които бомбардират телевизията с много повече сексуално съдържание от тези изображения?
„Кампанията„ Това тяло “имаше за цел да бъде забавен начин за празнуване и почитане на жени от всякакви форми и размери. Всички жени трябва да бъдат празнувани и да се чувстват овластени да изразят себе си, както сметнат за добре. Искаме те да знаят, че могат да привлекат вниманието на медиите, като бъдат привлекателни като всяка друга жена и решат какво означава за тях красотата. Рекламата This Body няма нищо ново. Това е истински празник на жени от всякакъв мащаб, които правят това, което ги кара да се чувстват красиви, като кърмят бебето си, демонстрират телата си по какъвто и да е начин, който намират за добре, разбиват бариерите и просто показват кои са или как искат да бъдат ", има обясни фирмата за бельо на Racked.
От своя страна NBC обясни пред Daily News, че не са отхвърлили цялата реклама. „Като част от нормалната рекламна процедура, ние преглеждаме първото изрязване на рекламата и искаме малки промени, за да спазим„ указанията за непристойност на излъчването “(нещо като„ насоки за излъчване на инциденти “). Рекламата не беше отхвърлена и ние приветстваме креативността. " След искането на канала за промени, фирмата за бельо заяви, че "те напълно отхвърлиха първата версия и че не възнамеряват да я модифицират." Те ще го излъчват по собствените си канали извън абсурдните насоки, определени от телевизията.
Лейн Брайънт не за първи път се сблъсква с цензура. През 2010 г. мрежите ABC и FOX цензурираха друго място с участието на същия криволичещ модел, в който тя просто беше видяна да облича палто върху комплект червено бельо. Междувременно реклами като тази се пускат без никаква цензура по северноамериканската телевизия:
Дискриминирани от мазнини
Съобщение от Поканени »Сб. 20 август 2016 г. 17:56
Публичната мрежа им дава един месец да отслабнат с оправданието, че това ще помогне за преодоляване на слуха
Египетската обществена телевизия изведе битката за рейтинги на ново ниво. Тази седмица ръководството на мрежата временно отстрани осем водещи на новинарски програми и им даде един месец да отслабнат и да получат „подходящ външен вид“, ако искат да се върнат пред камерите. Решението провокира отхвърлянето на групи, които защитават правата на жените. Интересното е, че в момента новото правило срещу извивките не се прилага за мъжете.
Директорът на Египетския радио и телевизионен съюз (ЕРТУ) Сафаа Хеджази, който също беше водещ в публичния орган преди няколко години, гарантира, че става въпрос за предлагане на „по-модерен“ имидж за постигане на конкурентоспособност спрямо други канали на арабския свят. „Това е началото на план за прилагане на дисциплина и възстановяване на имиджа на веригите“, оправда се Майди Лашийн, един от директорите, който предупреди водещите в изявления пред Gulf News, че е важно „да се обърне внимание на външния им вид, включително телесно тегло ”. През месеца на тегленето водещите ще продължат да таксуват.
Един от засегнатите е Кадига Хатаб, ветеран журналист, който представя 30-минутна програма в петък вечер, в която предлага обобщение на социалните и културни проблеми на седмицата. "Това е унизително и е скандал", каза той пред вестник "Ал Ватан". „Мисля, че това наистина е опит да се отървем от успешните домакини и да задържим други, които представят предавания, които нямат мощно съдържание“, добави той. „Външният ми вид е моят проблем, а не вашият. Това е частно нещо и считам, че физиката ми е подобна на тази на повечето египтяни. Фактът, че мярката е обявена публично, вместо да се управлява частно, е един от елементите, които са наранили най-силно засегнатите, в допълнение към факта, че никой мъж не е бил отстранен заради няколко излишни килограма. „Това е начин да превърнем жените в продукт и е вид насилие срещу тях“, каза Еман Байберс, президент на Центъра за правна ориентация и осведоменост за жените, който поиска резолюцията да бъде отменена и да се извини. "Това е нарушение на равенството между мъжете и жените (...) и противоречи на членовете на египетската конституция" и международните конвенции, добави той.
Египетската обществена телевизия, най-старата в арабския свят, е виждала други конкуренти да я изпреварват през последните години, особено сателитни канали, които имат много по-млади водещи. Сафаа Хеджази, назначена да ръководи ERTU миналия април, многократно е заявявала, че нейната мисия е да трансформира обществените канали, за да ги направи по-конкурентни и да спре да губи пари.
Други обаче смятат, че веригата има по-сериозни проблеми и е трудна за промяна от имиджа на нейните водещи. Журналистиката преживява критичен момент в Египет. След военния преврат през 2013 г. контролът на местната преса е засилен, който обикновено е принуден да дава официалната версия на новината.
Шоколадовата диета
Съобщение от Поканени »Петък 14 април 2017 03:14
Холестеролът е голямата измама
Съобщение от Поканени »Сряда, 19 юли 2017 г. 23:16 ч
Холестеролът, голямата измама - Тематична нощ
През 50-те години на миналия век в Америка имаше нарастваща вълна от сърдечни пристъпи, включително и президентът Айзенхауер. Паника обзе цялата страна. Изследовател и патолог, Ancel Keys, изтъкна идеята, че виновникът е наситените мазнини, които повишават нивата на холестерола. Въпреки това, години по-късно други проучвания върху сърдечно-съдови заболявания ще го отрекат.
С МИХЕЛИНИ? . ЧЕСЪН И ВОДА
Съобщение от Поканени »Вторник, 21 ноември 2017 г. 16:21
С МИХЕЛИНИ? . ЧЕСЪН И ВОДА
Съобщение от Поканени »Вторник, 21 ноември 2017 г. 16:35 ч
Антонио Р. Естрада, детектив за захар.
Антонио Р. Естрада стартира проекта си www.sinazucar.org преди година, в който снима продукти до еквивалента им в захарни кубчета.
Антонио Родригес Естрада (Мадрид, 1972 г.) го направи кафяв миналия 1 октомври. Този ден, докато се провеждаше незаконният референдум за независимостта на Каталуния, този професионален фотограф - създател на проекта sinazucar.org - реши да публикува снимка на каталунски крем, с еквивалент в захар. Количеството на анализирания продукт - това, което се появи на контейнера - беше, за да се влоши нещата, 155 грама. „Загубих последователи“, признава той, „въпреки че имаше хора, които го приеха с хумор, в крайна сметка това беше малко намигване“.
Това, което Estrada направи с този национален десерт (за каталунци и испанци) се повтаря от около година, но винаги с различни продукти. Идеята е толкова проста, че изглежда невероятно, че никой не се е сетил преди това, но това може би обяснява успеха на концепцията, която е съблазнила широката публика, а също и диетолози и диетолози, които помагат на фотографа да разпространява своите послания, визуално и ясно.
Както на оригиналния уебсайт, така и в социалните мрежи (sinazucar.org има 39 800 последователи в Twitter и 211 000 във Facebook), периодично се публикуват „много внимателни“ снимки на продукти от много различен характер. До него захарта, която съдържа. Но без грамове или количества в абстрактни понятия. Това, което всеки може да види, са кубчетата захар, които попадат в тялото, когато ядат това, което показва изображението, без измама или картон.
Естрада, много мил човек, когото неговите хейтъри обвиняват, че е огорчен в социалните мрежи, потвърждава, че „той няма нищо против захарта“ и че информацията му е „много неутрална“. „Ограничавам се да определям колко захар съдържа даден продукт, не казвам на хората да не го приемат“, обяснява той, въпреки че признава, да, че повече от един го е обвинявал, че „му е причинил неприязън“. Ако някой читател смята, че това няма да е така, ето няколко примера за храни, богати на захар, за които вероятно не сте подозирали: лек мармалад, заместващи диетични барове, разтворим чай, запарки за деца и дори суши! Ще е необходимо да мислим, че вината е в производителите, а не в създателя на мрежата.
И как се появи идеята за sinazucar.org?
Когато започнах да разглеждам етикетите, открих, че много продукти, които считах за здравословни, съдържат много захар, но когато казах на приятел, член на семейството или партньор във фитнес залата и използвах количеството в грамове, те щяха да ме погледнат с безизразно лице. Там се замислих да използвам визуалната част, която познавам като фотограф, и открих, че един много прост начин за комуникация е с изображения. Тези грамове биха могли да бъдат превърнати в четири и половина бучки и публикувани по много визуален и много елегантен начин, с много внимателна снимка. Направих тестове и видях, че работи, затова реших да отида при възможно най-много хора. За две-три седмици тя стана вирусна, снимките преминаха от хиляди хора. От първия момент исках да направя официален проект. Определих го като уебсайт и социални мрежи, където всички снимки се публикуват едновременно. Всъщност основният път за предаване е през мрежи и частни пратки.