Проучване, проведено от испански изследователи, разкрива, че приемането на 20-30% по-малко от приетите калории на ден намалява риска от тумор на гърдата. Причината е, че това би помогнало за предотвратяване на неконтролиран растеж на клетките и следователно образуването на тумори.

От Соледад Лопес, журналист, специализиран в здравеопазването

като

13 юли 2020 г., 10:46

Все повече изследвания показват важността на навици в начина на живот в превенцията на тумори на гърдата.

И един от хората, който знае най-много по този въпрос, е Професор Марина Полън. Специалист по Превантивна медицина и обществено здраве, Д-р Полън ръководи Национален център по епидемиология на здравния институт Карлос III (CNE-ISCIII), Тя е и научен директор на Център за биомедицински изследвания в мрежата за епидемиология и обществено здраве (CIBERESP) и член на GEICAM Група за изследване на рака на гърдата.

С нея разговаряхме за едно от последните разследвания, които тя е водила и което показва това умереното ограничаване на калориите намалява риска от рак на гърдата, както и други добри навици, които оказват защитен ефект.

ползите от яденето на по-малко калории

До каква степен намаляването на калориите, които приемаме всеки ден, може да помогне за намаляване на риска от рак на гърдата?

  • В нашето проучване ние сме проверили това приемайте 20-30% по-малко калории нормално погълнат, той вече оказва защитен ефект, особено при жени в менопауза.
  • И обратно, жени, чийто енергиен прием надвишава 40% от очакваното имат почти двойно по-голям риск от бучки на гърдата, особено след менопаузата.

Приемането на 20-30% по-малко от нормално приетите ккал ви предпазва

  • Резултатите също разкриват това, за всеки 20% увеличение на калорийния прием, рискът от развитие на положителен за хормонален рецептор тумор на гърдата (най-често срещаният) или тумор HER2 + се увеличава с 13%, а този на тройно отрицателен - със 7%.

И така, колко по-малко калории трябва да ядете, за да бъдете защитени?

Не е строго да се дава конкретна цифра Тъй като калориите, от които се нуждаете на ден, зависят от физическата активност, която правите, възрастта ви и базалния ви метаболизъм, затова трябва да се консултирате с диетолог. Но да дам пример, ако нямате излишно тегло и правите редовно умерено упражнение:

  • Следователно може да са ви необходими около 2000 калории на ден, вземете 400 по-малко вече действа като защитен щит.

Повече от броенето на калории, трябва да спрете, преди да се почувствате сити

  • да, именно, винаги в контекста на балансирана диета в които не липсват хранителни вещества.
  • Както и да е, повече от броенето на калории, съветът, който бих дал, е, че на масата, препоръчително е да спрете, преди да се почувствате сити.

Какво точно се случва в тялото, когато останем с глад? Каква е ползата?

Той има сложно биологично обяснение, което е свързано с инсулиновия път, но за да го обясним по прост начин, бихме могли да го сравним с кола, която има пълен резервоар бензин и работи много.

  • Ако давате много енергия на тялото, клетъчната пролиферация и растеж се активират, и това увеличава шанса за развитие на тумор.

Яденето на много калории активира растежа на клетките

  • Какво още, тялото има механизъм, който възстановява или унищожава злокачествените клетки. Проблемът е, че тази система работи, когато клетките са в покой: ако се възпроизвеждат непрекъснато, защото растат бързо, механизмът за възстановяване има по-малко време за действие.
  • Прекомерният прием на калории ускорява процеса на растеж на клетките, докато малкото ядене го забавя. Ето защо в Япония има общности, които са много дълголетни: водят активен живот и не ядат много.

затлъстяването увеличава риска от рак на гърдата

Никой не се съмнява в връзката между затлъстяването и рака на гърдата. Защо жената с наднормено тегло е по-изложена на риск да го развие?

  • Затлъстелите жени имат по-високо ниво на естроген, а ракът на гърдата е тумор, който до голяма степен зависи от тези хормони. По тази причина, освен възрастта, най-известните рискови фактори (ранна менструация, късна менопауза, липса на деца или забавяне или кърмене) са свързани с по-голяма експозиция на жените на естрогени.

Залагането на естественото може да ни предпази от рак

  • От менопаузата нивото на естрогените се намалява защото яйчникът спира да работи, но оттогава не сме напълно без този хормон мастната тъкан продължава да я прави.
  • PПоради тази причина жените с много мазнини имат по-големи количества естрогени, което увеличава риска от рак. Това обяснява защо затлъстяването е важен рисков фактор за рак на гърдата при жени в менопауза.

Известно е също така, че мазнините, които се натрупват в корема, са по-лоши например от тези на бедрата.

Подкожни мазнини, което е точно това на бедрата, то цели предпази ни от студа, но този, който се натрупва в коремът е по-метаболитно активен: Те са много големи клетки, които се нуждаят от много кислород и това генерира възпалителна среда в тялото, която благоприятства появата на рак.

Ако сте на теглото си, прогнозата за рака се подобрява

В допълнение към увеличаването на риска от рак на гърдата, вярно ли е, че затлъстяването влошава и прогнозата?

Да, и е доказано. Общо взето, жена, която е с теглото си, има по-добра прогноза ако сте диагностицирани с този тумор, отколкото друг, който страда от затлъстяване.

И защо наднорменото тегло влияе върху шансовете за излекуване?

Поради много причини:

  • От една страна, има чужди изследвания, които разкриват това тези жени се диагностицират по-късно и следователно ракът е по-напреднал. Те имат по-големи гърди, с повече мазнини и мамографиите не са толкова надеждни защото има зони, които могат да бъдат оставени извън плочата. Ето защо има първоначални тумори, които могат да останат незабелязани.

Нови мамографии за справяне с рака на гърдата

  • От друга страна, затлъстяването затруднява оптималното лечение, тъй като онкологът изчислява дозата на химиотерапията въз основа на телесната повърхност, което е тясно свързано с индекса на телесна маса.

Затлъстяването затруднява както диагностиката, така и лечението на тумора на гърдата

  • Какво се случи? Една затлъстела жена има голяма телесна повърхност и когато лекарят прилага формулата за коригиране на лекарствената доза, излизат много високи количества, което може да накара лекаря да преосмисли това количество. И ако се опитате да дозирате теглото си според нуждите, по-вероятни са странични ефекти, които ви принуждават да намалите дозата. Това в крайна сметка може да причини това, не получават адекватни лекарства.

Жената може да напълнее от лечението, това също ли е вредно?

Не. Проучванията показват, че само когато индексът на телесна маса е над 35 (степен на затлъстяване 2 и 3) влошава прогнозата. Натрупването на малко тегло (3, 4 или 5 килограма), ако се следва хормонално лечение е нормално. Много е трудно да останете стройни, но не бъдете обременени от това.

Средиземноморската диета, защитен щит

Има ли специфична диета, която помага за намаляване на риска от рак на гърдата?

В GEICAM проведохме проучване, в което сравнихме жените с три различни режима на хранене:

  • Една група спазвала средиземноморската диета с висока консумация на риба, зехтин и зеленчуци; друг имаше по-англосаксонски модел с голямо количество червено и преработено месо (колбаси, нарезки.), а следва и трета група така наречената разумна диета при които се избягвали мазнини, за да не се напълнява.

Защитният ефект на средиземноморската диета е научно доказан

  • Видяхме, че тези, които последваха Средиземноморската диета имаше по-малък риск и тези, които ядат много месо, го увеличават, докато разумната диета не предлага специална защита. Това, което все още не сме показали, е как диетата може да повлияе на прогнозата, въпреки че ще я проучим, за да препоръчаме някои диетични насоки на пациентите.

И има ли специфична храна, която има защитен ефект?

Трябва да е ясно, че само една храна не намалява риска.

  • Изследванията, които съществуват в това отношение не предлагат солидни доказателства, трябва да бъдете и предпазливи, защото те тласкат хората да търсят чудодейни храни. Трябва да се храните здравословно и разнообразно.

Само една храна не намалява риска от рак на гърдата

  • Това, което има научна сигурност например, е това яжте добре сготвено месо генерира полициклични ароматни въглеводороди, които насърчават тумори на гърдата.

рискът от млади пушачи

Алкохолът и тютюнът са известни рискови фактори за рак, също и в случая на тумори на гърдата?

Разбира се. И специален акцент трябва да се постави върху тютюна, защото в днешно време жените започват да пушат много млади.

  • Тютюнът, макар и антиестрогенен, съдържа много канцерогени които увреждат гърдите, особено преди да има първото дете, защото тя все още е незряла. Що се отнася до алкохола, освен че съдържа канцерогени като ацеталдехид, той е известен като естрогенен.