Компанията Valle, Ballina y Fernández, създател на El Gaitero, получава медала на Астурия за своята експортна дейност и ангажимента си към региона в продължение на 120 години

Споделете статията

Хосе Кардин Залдивар опитва чаша сайдер в избата на централата на El Gaitero. mariola menéndez

поднос

Овиедо, Мария Хосе ИГЛЕСИАС

Един стар търговски лозунг гласи, че сайдер El Gaitero е „известен по целия свят“. Сега неговият създател, компанията Villaviciosina Valle, Ballina y Fernández, с 350 служители, също може да се похвали с носене на медал от Астурия, в категорията "сребро".

Наградата, една от осемте, присъждани ежегодно от Княжеството по случай регионалния фестивал, подчертава експортната дейност, ангажимента за модернизация и диверсификация, както и ангажимента на компанията към региона, от основаването й преди 120 години.

Княжеството също така смята, че компанията, направила шампанско сайдер, популярна в света, има предимства с трансцендентност за общите интереси на Астурия. Медалът ще бъде събран от братята Хосе и Бернардо Кардин Залдивар, настоящи мениджъри на компанията, която, както в края на 19-ти век, поддържа седалището си в подножието на устието на Вилавикиоза. Те никога не са мислили да напуснат. „Би било загуба на първоначалната същност“, посочват те.

Братята Кардин са горди, че принадлежат към сайдерската династия, произхождаща от баща им Хосе Кардин Фернандес и от баба им Енрикета Фернандес Пандо. Те са наясно, че въпреки че компанията е родена за производство на пенливо сайдер и всякакви безалкохолни напитки и астурийски продукти, звездната марка е El Gaitero. И двамата, с резервиран характер и малко дадени за получаване на почит и похвала, признават, че отличието, дадено по предложение на Министерството на селските райони, е нещо различно. "Това представлява много, защото е признание за нашата работа и тази на основателите".

Кардините се гордеят, че ги смятат за посланици на Астурия по света, но не се славят с успехите си. Компанията е потопена в процес на генерационни и технологични промени. Някои от последните приключения са винарската изба в Риоха, със сто хектара лозя, в партньорство със семейство Masaveu, сложното потапяне на китайския пазар и комерсиализацията на 33 бутилки сайдер сайдер, предназначени за английския пазар, което изненадващо те се продават и като понички в Испания. Освен това в Аржентина поддържат завод, в който сайдерът е опакован за Южна Америка.

Хосе Кардин, който се присъедини към компанията през 1982 г., уверява, че продажбата на сайдер с неистова криза е толкова трудна, колкото и досега. „Намираме се в труден момент, но не познавам моменти, които не са“, казва той. Брат му потвърждава твърденията. Той трябваше да се справи с колапса на американските пазари по време на кризата от 70-те години. "Тогава беше необходимо да сложим батериите и да потърсим нови канали в Испания." Кардин няма много доверие в прогнозите за края на кризата, „защото те обикновено грешат. Трябва да направите най-доброто, което можете, а в добрите времена да осигурите лошите ».

Братята се съгласяват, че астурийската бизнес общност е с високо качество, но не винаги се оценява по справедлив начин. „Истината е, че ние не работим, за да ни ценят.“ Тайната на успеха е за тях работата, усилията, предпазливостта и имайте предвид, че след дебелите крави могат да дойдат и слабите. Цяла декларация за принципи.