Салата, която смесва сурови съставки, приготвена само за десет минути, която крие тайната си в дресинга на базата на масло, оцет и малко мента, което го прави много ароматно ястие. Той е прост, лек и перфектен като акомпанимент към пиле или месо.
Салата, която смесва сурови съставки, приготвена само за десет минути, която крие тайната си в дресинга на базата на масло, оцет и малко мента, което го прави много ароматно ястие. Той е прост, лек и перфектен като акомпанимент към пиле или месо.
- 150 г цвекло
- 150 г Морков
- 0,5 единици лимонов сок
- 1 ч. Л. Оцет от бяло вино
- 3 супени лъжици зехтин
- 0,5 cs горчица
- Сол
- Черен пипер
- 1 връзка мента
- 0,5 единици Apple
Обелваме цвеклото и го нарязваме на филийки (или го настъргваме, както ни харесва). Също така обелваме ябълката и я нарязваме на кубчета, като я поръсваме със сока на половин лимон. Също така измиваме, обелваме и настъргваме морковите. Слагаме всичко в купа и резервираме.
Смесете оцет, олио, горчица, сол и черен пипер в малка купа, разбъркайте добре и добавете ментата в края.
Поръсваме салатата с дресинга и ако искаме, гарнираме с още няколко ментови листа.