През лятото много обичам да ям освежаващи салати, за да издържа на жегата. Тази салата с паста с ядки песто е чудесна за лятото.

За да приготвите тази салата с паста с орехово песто в Thermomix, няма да ви трябва много време. Това се прави бързо, въпреки че трябва да изчакате малко, докато дадена съставка се охлади.

Както казах, тази салата с паста с орехово песто е идеална за лятото, но също така е идеална за ядене по всяко друго време на годината. Например, идеално е да вземете tupperware в офиса или в колежа. Това е много питателна салата с много добър вкус. За мен това е салата с паста, която обичам. Освен това ще видите, че това в Thermomix е много просто и освен това ще оцветяваме много малко. Реших да направя пестото с орехи вместо с кедрови ядки, защото е по-евтина ядка и крайният резултат все още е грандиозен. Надявам се че го харесваш!

салата

Сега, ако искате да научите как да приготвите тази рецепта, оставям ви видеото, което подготвих за моя канал в YouTube. Но по-долу ви оставям и написаните съставки и подготовката.

Време за подготовка: 30 минути + почивка

Порции: две

Трудност: Ела долу

Съставки

  • 180 гр. Паста
  • 2 яйца
  • Чери домати
  • 70 гр. Сирене фета или прясна моцарела
  • черни маслини
  • 1,5 литра вода
  • Сол

За пестото (ще остане малко):

  • 100 мл зехтин
  • 40 гр. Пармезан
  • 30 гр. Белени орехи
  • 1 скилидка чесън
  • 1 шепа пресен босилек
  • Сол