Салата винаги е лесно приготвящо се ястие, ако използваме здравословни съставки, можем да направим наистина вкусни комбинации, които са много удобни за нашето здраве.
Както знаете, аз съм голям фен на салатите и по всяко време на годината обичам да добавям сезонни съставки, сега през есента много харесвам салати с нар.
Нарът е антиоксидант и противовъзпалителен плод, препоръчва се редовната му консумация.
В този пост ще ви обясня как да направите салата от спанак и нар, с много малко съставки ще приготвите здравословно и различно ястие.
Нарът е един от есенните плодове par excellence, едновременно е кисел и сладък, има много фибри и е богат на каротини, откъдето идва и интензивният му цвят. Нарът се приписва на множество ползи за здравето, той е антиоксидант и храносмилателен.
Обичам да комбинирам нар със солени храни, като сирене, ако включите този двучлен в салата от спанак, например, ще подобрите вкуса на спанака и ще му придадете специално докосване, няколко хрупкави ленти от бекон и някои ядки ще бъде закопчалката, която затваря грандиозно ястие.
Ако се интересувате от вегетариански вариант, с малко пролетен лук и добър винегрет ще получите салата от 10. Ако сте веган, избягвайте сиренето, резултатът също ще бъде вкусен.
Комбинирането на нар със спанак, освен вкусно, може да бъде и много здравословно.
Много харесвам спанака като част от салатата, ако изберете по-доброто разнообразие от бебешки спанак, те са много по-нежни и за да ги вземат сурови са по-приятни за небцето.
Свойства и ползи от нар:
- Неговият GI (гликемичен индекс) е 35, подходящ е за диабетици, тъй като е нисък.
- Той има 83 Kcal на 100 gr.
- Съдържа фибри.
- Богат на фосфор и калий.
- Също така съдържа витамин С и витамин В7
Има антиоксидантни свойства, има противовъзпалителен ефект и помага за намаляване на "лошия" холестерол. Това е добре за правилното поддържане на дермата и насърчава сърдечно-съдовото здраве. Тъй като е с ниско съдържание на калории и захари, консумацията му е силно препоръчителна.
Уважавайте основните съставки на тази салата от спанак и варирайте останалите по ваш вкус, изберете сиренето, което ви харесва най-много и добавете любимия си дресинг.
Що се отнася до спанака, те също имат голям брой свойства и консумацията им също е полезна за нашето здраве.
Свойства и ползи от спанака:
- IG 15, много ниско.
- Само 23 Kcal на 100 gr.
- Фибри
- Богат на протеини.
- Съдържа минерали, калций, желязо, калий, магнезий, манган и фосфор.
- Той има витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К. И витамини от група В, (В6, В2, В1) и В9 (фолиева киселина).
Спанакът е добър източник на желязо, добър е за зрението, поради съдържанието на витамин А и помага да се поддържа балансирано кръвно налягане. Отличен е при диети за контрол на теглото, благоприятства чревния транзит поради съдържанието на фибри и е добър източник на калций.
За да приготвите тази салата, просто подредете основа от бебешки спанак в подходящ съд, добавете нар, сиренето фета или каквото и да изберете), лентите бекон (по желание), лукът, нарязан на много фини ивици жулиени и плодовете. суха.
Облечете се с добър винегрет, харесвам горчица, но по-меката с ябълков оцет също е добър вариант. Добавете сол и черен пипер на вкус и го имате.
Това ястие е идеално като предястие преди основно ястие, но също така работи добре като едно ястие, за лека вечеря.
Ако тази рецепта ви е харесала, може да се интересувате и от: