Салатите са чудесни възможности за горещите дни, но не всички алтернативи са здравословни. Така че днес ние носим нов рецепта, лесно и много свежо, зелена салата от киноа че на порция ястие осигурява:
Съставки (за 2 порции)
100 грама киноа, 1 краставица, 1 средно авокадо, пресен магданоз, сок от половин лимон, сол на вкус и 1 супена лъжица зехтин.
Подготовка
За да започнем с приготвянето на тази салата, трябва да измием киноа, триене на семената с ръце и след това изплакване. Повтаряме този процес два или три пъти, преди да го поставим във вряща вода, за 20 минути или докато семената се отворят и всяко зърно стане нежно.
Запазваме сварената и студена киноа и в контейнер поставяме краставица много добре измити и нарязани на кубчета, с кожата, пулпата на авокадо изрежете по подобен начин, магданоз ситно нарязан пресен и сокът от лимон.
Добавете към киноата и подправете със сол и зехтин на вкус.
Да ям
Това зелена салата от киноа Това е много свежо ястие, лесно за приготвяне и много вкусно. Той представлява идеален препарат като стрлек основен калай или да придружава месото, като гарнитура.
Сред неговите хранителни вещества, протеин от растителен произход, добри мазнини, фибри, високо съдържание на вода и микроелементи като витамин С, желязо, калий и витамини от група В.
Това е подготовка много лек и освежаващ, идеален за този сезон и подходящ за целиакии, вегани и диабетици. Ако искате да добавите калории и въглехидрати за ядене за обяд, можем да придружим тази салата с малко пълнозърнест хляб и пресен плодов сок.