Изследванията при мишки показват, че те могат да доведат до напълняване и да намалят продължителността на живота на мишките

Свързани новини

Група изследователи от центъра на Чарлз Пъркинс от Университета в Сидни (Австралия) чрез проучване, проведено върху мишки, уверяват, че прекомерна консумация на протеинови шейкове и аминокиселини с разклонена верига (BCAA) могат да намалят продължителността на живота в дългосрочен план и да доведат до наддаване на тегло, както и негативни ефекти върху настроението .

прекомерна

Аминокиселините са рекламирани от фитнес и бодибилдинг общностите заради ползите от тяхната мускулна печалба. Това изследване, публикувано в "Природен метаболизъм", показва, че използването му може да доведе до негативни странични ефекти за организма.

В предишно проучване д-р Саманта Солон-Биет изследва ролята, която храненето играе при медиирането на различни аспекти на метаболитното здраве, репродукцията, апетита и стареенето. В този смисъл експертът обясни, че диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати са показали, че са полезни за репродуктивната функция, но „те са имали отрицателни ефекти върху здравето в средата на късния живот и по-краткия живот“. По този начин лекарят подчерта „важността“ на балансирането на аминокиселините. За целта той препоръча да се променят източниците на протеин.

От своя страна, настоящите изследвания, ръководени от професор Стивън Симпсън и д-р Solon-Biet, показват, че хранителните аминокиселини, като напр. триптофан, може значително да повлияе на храненето и настроението на мишките.

В този смисъл Симпсън, академичен директор на центъра и изследовател в Училището за науки за живота и околната среда, обясни, че триптофанът е "единственият" предшественик на хормона серотонин, известен също като химията на щастието, тъй като неговите ефекти подобряват настроението и помага на съня. По този начин той посочи това високият прием на BCAA понижава нивата на този хормон в мозъка произвеждащи повишаване на апетита.

Тази група мишки са били хранени на случаен принцип два пъти повече от нормалното количество BCAA, стандартното количество, половината или петото. По този начин тези мишки, които приемат максимално количество, увеличават приема на храна, което причинява затлъстяване и по-кратък живот.

В този смисъл д-р Розилен Рибейро, диетолог по обществено здраве от Факултета по биология и екология на Университета в Сидни, препоръчва варират протеинови източници за получаване на разнообразие от незаменими аминокиселини чрез здравословна и балансирана диета, богата на фибри, витамини и минерали.

По този начин той подчерта, че BCAA са основни аминокиселини, открити в протеинови храни като червено месо, мляко, пиле, риба и яйца. В случай на вегетарианска храна, това вещество може да се намери в боб, леща, ядки и соеви протеини. Семена, ядки, соя, сирене, пиле и пуйка също съдържат голямо количество триптофан.