САЛАТА ЗА ОТСЛАБВАНЕ

1 варен картоф
1 варен красив морков
50 г постна иберийска шунка на кубчета
50g варена пуйка на кубчета
75 г нарязано варено яйце
150g варени скариди на кубчета
1 зряло авокадо, нарязано на кубчета
50 г накълцана туршия
Нарязан лук
100 г естествен тон
150 г 0% прясно сирене с ниско съдържание на мазнини
2 жълтъка
1 супена лъжица дижонска горчица
2 супени винен оцет
3 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер

отслабване

На дъното на купа смесете жълтъците + горчица + оцет + сол и черен пипер.
Добавете маслото и разбийте + добавете прясното сирене, коригирайте подправката.
Нарежете на кубчета картофа + морков, добавете го в купата с останалите елементи.
Смесете перфектно и охладете.
Умно.

ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ С ШАНТИЛИ "СВЕТЛИНА"

400 г чисти червени плодове (малини, ягоди, боровинки, къпини)
1 щипка мед
1 грейпфрут
20 cl. студено концентрирано мляко
Половин клон ванилия
2 белтъка
1 фруктозна супа

Смесете червените плодове с меда + кора + сок от грейпфрут и охладете.
Имайте купа във фризера.
Изстържете ваниловите зърна и ги добавете към концентрираното мляко.
Върху купа с лед поставете замразената купа + концентрирано мляко + ванилия
+ щипка сол.
Съберете концентрираното мляко.
В друга купа монтирайте белтъците много здраво.
След като белите се монтират, добавете фруктозата.
Смесете белтъците върху разбитото концентрирано мляко, като обърнете купата и
смесвайки деликатно с гумена шпатула.
Поставете червените плодове в чаши и покрийте със светлината шантили.
Умно.

Кремът може да се овкуси с разтворимо кафе, ракия, какао на прах и др.

Споделя това:

8 коментара за "ROBINFOOD/Салата" за отслабване "+ Червени плодове с" лека "шантилия"

Днешните рецепти са много, много вкусни
Поздравления!

Обичам формата на програмата, тя е хубава и плоска, това, което бих искал е, когато продуктите от рецептата излязат, да дам повече време за копиране, следвам ви в интернет, но не всички хора ще бъдат в състояние е, е моята гледна точка. продължете с диетичните рецепти, те са много интересни и не са еднообразни.

Имам чувството и почти сигурността, че рецептите на баската телевизионна програма се повтарят.
Така е?
Поздравления
Хосе

Приятелю, ти си пукнатина! Аз и свекърва ми сме закачени за кухнята ви като две групички. Обичам директния ви език и особено вашите рецепти, към които вече съм пристрастен.
Прегръдка и благодаря, че премахнахте кулинарния пърхот от телевизора, VIVA TU MADRE PRUSA.

!VIVA PRUSIA! Здравейте Дейвид, видях днешната програма и имам въпрос относно соса, който сте приготвили за салатата, прясното сирене, което сте сложили върху него има текстура като гръцко кисело мляко, аз бях този следобед в супермаркет и там имат прясно сирене 0% от MG но е като нормално сирене от Бургос, не с тази текстура, правя друго сирене или го прекарвам през блендера и го смачквам (макар че не мисля, че е като крема, който сте слагали във "фалшивата майонеза ".

Youtube, моля. Това не става.

Моля ... само един абзац ... трябва да пъхнете пръсти във всички храни и да ги смучете, без дори да си миете ръцете. Бог да се надявам, че ако имате ресторант никой нищо не хваща ... Гледам ви по телевизията и халюцинирам . Поне затварят плажния бар за никого . но разбира се не се появява по телевизията ...

Страхотен приятел, Дейвид де Хорхе Есейзабарена! Гледахме вашите предавания от години. Вече ни липсваше. Искрена прегръдка от Мексико. През октомври на изминалата година бяхме в Euskalherrìa, посетихме много красиви места, от Билбо, Бермео и всички места между тях. Обичам красивата Страна на баските. Имам две националности: испанска и мексиканска. Видяхме вашите големи усилия за намаляване на теглото. Честито ! Имам гарнитура, която да споделя: Вземете парче силно, солено сирене и го смесете с узрял банан-банан, изсипете мехурчеста кола и се насладете !
Най-добри пожелания за теб. Д-р Алваро Лага Арвизу.