салата

Перфектна идея за това време на годината, когато не искате да готвите нещо твърде сложно, но не искате да ядете нищо. Изненадайте партньора, семейството или приятелите си с ястие, донесено от Гърция направо на вашата маса. Научете как да направите салата от гръцки макарони в тази статия.

Рецепта за салата с гръцка паста 1

Вкусовете на тези земи се характеризират със съдържанието на голям брой съставки във всяко ястие. Салатите са много хранителни и осигуряват много витамини. Станете експерт по гръцката гастрономия с това ястие.

Имате нужда от:

За винегрета:

  • 4 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица пресен риган, смлян
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 1 супена лъжица кайма прясна мента
  • Сол и черен пипер на вкус

За салатата:

  • 250 грама суха паста
  • 4 краставици
  • 20 чери домата
  • 200 грама сирене фета
  • 20 маслини (ако са по-добре гръцки)
  • 400 грама сърца от артишок

Как се подготвяте?

  • Първото нещо, което трябва да направите, е винегретът. За целта разбийте в купа зехтина, прясно изцедения лимонов сок, ситно нарязания риган и мента, солта и чушката.
  • Покрийте с найлоново фолио и охладете до готовност за консумация.
  • В тенджера оставете водата да заври с малко сол, когато се стигне до кипене, добавете пастата и спазвайте инструкциите на опаковката, за да я приготвите (приблизително 10 минути).
  • Когато пастата е ал денте, прецедете и смесете със студения винегрет.
  • Обелете краставиците, отстранете семената и ги нарежете на кубчета, добавете към предишната подготовка.
  • Нарежете чери доматите наполовина, сиренето фета на кубчета, артишок сърцата на четвъртинки и добавете към пастата с винегрет и краставици.
  • Сервирайте в чинии. Ако желаете, можете да поръсите ситно нарязан лук върху всяка порция.

Рецепта за салата с гръцка паста 2

Това е много обилна салата, лесна за приготвяне, вкусна и освежаваща за лятото, изискана комбинация от вкусове, която може да има различни версии в зависимост от елементите, които имате вкъщи. Една от опциите е следната:

От какво се нуждая? (за 8 порции)

2 чаши суха паста Penne

  • ¼ чаша винен оцет
  • 10 чери домата
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 малка червена глава лук, смляна
  • 2 скилидки чесън
  • 1 зелен пипер
  • 1 червена чушка
  • 2 и ½ супени лъжици сушен риган
  • ½ краставица
  • Сол и черен пипер на вкус
  • ½ чаша черни маслини
  • 2/3 чаша зехтин
  • ½ чаша сирене фета

Как да го приготвя? (ще ви отнеме половин час)

  • Напълнете тенджера с вода и малко сол и оставете да заври.
  • Когато става въпрос за кипене, поставете пастата и гответе според инструкциите на опаковката (около 11 минути).
  • Прецежда се и се запазва да се охлади.
  • Междувременно в купа смесете лимоновия сок, оцета, ригана, ситно нарязания чесън, зехтина, солта и пипера.
  • Комбинирайте този винегрет с пастата.
  • Нарежете чери доматите наполовина и сложете в предишната подготовка.
  • Нарежете лука много ситно, чушките и белената краставица и добавете към сместа.
  • Извадете костилката от маслините и нарежете на малки парченца.
  • Нарежете сиренето фета на кубчета, добавете всичко към салатата.
  • Покрийте с найлоново фолио и оставете в хладилник поне 3 часа преди сервиране и наслада.
  • Всеки да яде типично гръцко ястие като семейство! Без да пътувате до Атина или остров Миконос!

Рецепта за салата с гръцка паста 3

Необходимите съставки са:

  • 250 грама паста
  • 50 грама черни маслини
  • 2 лука
  • 200 грама сирене фета
  • 2 домата
  • 1 зелен пипер
  • ½ маруля
  • Радичета

За винегрета:

  • Лимонов сок
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

Стъпки:

  • Гответе пастата в подсолена вода.
  • Когато е готово, отцедете и резервирайте.
  • В купа поставете всички останали съставки на салатата, нарязани на малки парченца.
  • Пригответе винегрета, като смесите елементите от списъка.
  • Изсипете пастата върху зеленчуците и сиренето.
  • Разстелете винегрета.
  • Поставете в хладилника половин час преди сервиране.

Накрая се надяваме, че тези рецепти са ви харесали и ви насърчаваме да ги приготвяте у дома. Те са идеални за лятото и много питателни.