Един от начините да добавите вкус към салата или към пиле на скара е сосът от кисело мляко, много лесен за приготвяне сос и в същото време много гъвкав, тъй като можем да добавим къри, пикантни, подправки от всякакъв вид. В този случай ще го направим само с мента, той ще ни напомни за използваните в шаурмите, много богата рецепта, която можем да направим в диетата е салатата шаурма, оставям рецептата:
Състав: - Нежни издънки или маруля - Чери домати - Лук - пилешко месо от шаурма (ако сметнем, че е направено добре и ако не, можем да облечем пилето с мавритански или шаурма подправки) - морков - лилаво зеле (по желание) - кисело мляко и ментов сос
Предписание: - Измиваме и нарязваме всички зеленчуци, можем да използваме ренде за лука, морковите и зелето, така че да са фино жулирани, въпреки че можем да ги нарежем и с нож на пръчици или жулиен. - Подправяме пилето с мавританските подправки, ако още не сме го купили подправено, за да придобие вкус, трябва да смесим пилето с подправките, да покрием с найлоново фолио и да приберем в хладилника за поне един час. - Правим пиле на скара със супена лъжица олио и запазваме. - Смесваме всички съставки, за да съберем нашата салата и да отидем със соса.
Рецепта за сос: - Смесете натурално или гръцко обезмаслено кисело мляко с кайма от мента и щипка чесън на прах и сол, разбийте добре и добавете към салатата, когато сервирате и нашата рецепта е готова!
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.
- САЛАТА със сос YOGURT - бърза и лесна рецепта
- Кебап с пилешко, салата и сос от кисело мляко
- Салата от спанак с извара и плодове, окъпани в сос от тръстиков мед и сладко от череши
- Салата от цвекло, риба тон и гръцко кисело мляко - Alea tu Nutricionista
- Салата от картофи и моркови със сметанов орехов сос