Сандвичът е бърз начин да си направите забавна вечеря. В допълнение, това е много атрактивна подготовка за най-малкия от къщата.
Този път комбинираме собрасадата с мед и прясно сирене, за да постигнем горчиво-кремообразен контраст, който ще бъде наистина приятен на небцето.
Хранителна информация
Извадете собрасадата от шкембето и я поставете в тенджера или малък тиган с меда. Загрейте над огъня и разбъркайте с дървена лъжица, докато получите хомогенна паста. Не го оставяйте да се готви твърде много, свалете го от огъня и го охладете.
Намажете четири филийки нарязан хляб с пастата собрасада и меда. Нарежете прясното сирене на филийки и ги разпределете между четирите намазани филийки. Покрийте с останалите четири филийки хляб и външната страна на сандвича с малко масло.
Сега трябва само да печем сандвичите на скара в тиган или решетка, докато станат златистокафяви от двете страни.
Сервирайте в момента.
За да приготвите тези сандвичи, препоръчваме да използвате качествена собрасада. Тази с най-добра репутация е майорската собрасада, защитена с печат с географско указание.
Основната съставка на всеки сандвич е нарязан хляб, храна, която благодарение на високото си съдържание на нишесте представлява отличен източник на енергия. В този случай сме използвали пълнозърнест хляб, който също ще ни осигури добро количество фибри.
Друга от основните съставки на този сандвич е sobrasada, която ще увеличи калоричната стойност на рецептата, както и съдържанието на наситени мазнини и холестерол, нещо, което тези, които страдат от хиперхолестеролемия, трябва да вземат предвид.
От своя страна медът ще обогати сандвича с фруктоза и глюкоза.