Маргарита Бернал се сбогува чрез писмо с храната, която може да причини затлъстяване.

затлъстяването

ВРЕМЕ Архив

Ресторанти

Маргарет Бернал

Подправката

Скъпа висококалорична, мазна храна,

Аз съм 43-годишна професионална жена и не харесвам нищо повече от това да мисля за теб. Докато закусвам, вече си представям обяда и по този начин съзнанието ми е разсеяно с илюзията за следващата хапка. Както добре знаете, животът ми е заседнал, оставам седнал пред компютъра и най-голямото упражнение, което правя, е да заведа кучето си Пате за десет минути в съседния парк. Забелязвам, че с годините размерът на дрехите ми се е увеличил, но винаги мисля, че е временен и затова гардеробът ми е пълен с дрехи, в които вече не се побирам, но които обожавам. Надявам се, че един ден те ще ми служат отново.

Вие сте верен спътник, никога не сте ме подвеждали, когато съм бил тъжен, щастлив, отегчен, уморен или подложен на силен стрес. Признавам, че, донякъде изнервен, отидох на последните медицински прегледи и ми откриха високи триглицериди и холестерол. Тогава лекарят, донякъде притеснен, започна да говори лошо за вас.

Каза ми, че сте лоша компания, пристрастявате и вредите на здравето ми, смъртоносно лекарство. Че е време да започна да мисля за тялото и ума си. И тогава той ми прочете последните публикувани данни за затлъстяването, които нарастват тревожно ден след ден, както сред децата, така и сред възрастните.

"Утре започвам диета"

Никога не съм вярвал, че тази пандемия ми е толкова близка. Заклех се, че имам всичко под контрол и че, когато поискам, мога да те измъкна от живота си. „Утре започвам диета и упражнения“, винаги беше моят лозунг, но вие настоявахте да направите невъзможно спазването му.

Отказвам да бъда част от тези 52 процента от колумбийското население с наднормено тегло и затова ви пиша това прощално писмо. Реших да променя хранителните си навици, придружени от най-добрите приятели, по-здравословни и полезни за тялото ми; Сигурен съм, че ще ми липсваш, но няма да е невъзможно да те заместя. Чао, пържени храни, наситени мазнини, пакетирани и преработени храни, пържоли и сладкиши Зеленчуци, киноа, риба, постно месо, зърнени храни, ядки и плодове са добре дошли. Новите ми съветници ще бъдат стълби, дълги разходки и йога. Започвам ново предизвикателство и никога повече няма да се поддам на съблазнителните ви рекламни желания.

Искрено се надявам да не продължите да правите своето; вие сте чума, която трябва да бъде унищожена. С уважение, Маргарита.

За десерт: три перфектни джина за модерния джин и тоник: Булдог, Цитадела и GVine. Внос от DLK.