по-добре

Плодовете и зеленчуците не са основните източници на протеини в диетата. въпреки това, някои допринасят за получаване на оптимални дози от това хранително вещество, особено в рамките на здравословна и разнообразна диета.

От друга страна, консумацията му допринася за получаване на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Освен това те съдържат вода и допринасят значително за въглехидратите. Интересувате ли се да ги познавате?

Плодове, които се открояват със съдържанието на протеини

Във всеки здравословен и разнообразен хранителен план е необходимо да се включат плодове. По-конкретно, полезните му свойства се дължат на приноса на растителни хранителни вещества, които имат различни ефекти върху тялото. На свой ред, общата препоръка е да се консумират около 3 броя на ден, в различни цветове.

Сушени смокини

Тъй като това е сушен плод, съдържа малко по-голямо количество въглехидрати и протеини от пресните. Същото важи и за сушените кайсии или сливи. По-специално, сушените смокини съдържат 3,3 грама протеин на 100 ядливи порции.

Въпреки че има такива, които предпочитат да ги изключат от диетата поради дела на захарта, който имат, те не се считат за лош вариант за здравето. Напротив, те могат да се използват за подслаждане на кисело мляко, сладкиши или мюсли, без да се използва трапезна захар.

Следващ в списъка с плодове с най-много протеини е кокосът. На всеки 100 грама се осигуряват до 3 грама протеин, което може да се счита за високо за плода. Това е количеството, което намираме в кокосовата каша, но не и във водата или млякото.

В допълнение към това, че представлява добър прием на протеини, през последните години са проучени възможните му ефекти върху здравето. Например, фибрите, намерени в пулпата, имат антибактериални, антипаразитни и противовъзпалителни свойства.

Маракуя

Известен е още като „маракуя“. Той е от тропически произход и счита се за плод с интересен принос на протеини; За да бъдем точни, 100-грамовите порции концентрират около 2,2 грама от това хранително вещество.

Размерът му е малък и представя много разнообразни цветове; обаче жълтото и лилавото са най-често срещаните. Като цяло се използва центърът на плода, който е сочен, мек и пълен с малки семена.

Авокадо

Този плод е почти уникален в групата на плодовите храни, тъй като за разлика от останалите има високо съдържание на липиди. Количеството протеин, което осигурява, е 2 грама на 100 ядлива част.

В допълнение, поради съдържанието на мононенаситени мазнини, той има някои ползи за здравето, като следното:

Цариградско грозде

Растението касис се използва изцяло за различни терапевтични цели; от листата до семената, за да се получи масло. Малко по малко е по-често да се срещат пресни цариградско грозде на пазара, заедно с други плодове като малини, боровинки или къпини.

Консумирайки 100 грама цариградско грозде, е възможно да се получат до 1,4 грама протеин. Те могат да се добавят към кисело мляко, сладолед, зърнени закуски и дори салати.

Зеленчуци и зеленчуци с повече протеини

За да допълвате диетата, не трябва да пропускате зеленчуци, които съдържат протеини. Те, наред с други неща, съдържат вода и фибри, които допринасят за доброто храносмилателно здраве. Освен това те са универсални храни, които могат да бъдат включени в ежедневните ястия.

брюкселско зеле

Това е един от зеленчуците с най-голямо количество протеин, тъй като осигурява около 3,5 грама на 100 пресни продукти. Но там свойствата му не са ограничени; също така съдържа витамини, минерали и антиоксидантни вещества, които са полезни за здравето по много начини.

Спанак

Може би не е вярно, че спанакът помага за изграждането на силни мускули като по магия. Въпреки това, 100 грама пресен зеленчук съдържа 2,86 грама протеин, който се добавя към тези, предоставени от други храни.

По същия начин, концентрира антиоксиданти като лутеин и зеаксантин, които се открояват със способността си да предпазват очите срещу щетите, причинени от слънчевите лъчи. Те дори биха могли да помогнат за предотвратяване на дегенерация на макулата или катаракта.

Броколи

Тази храна от семейство Кръстоцветни заема същото място в списъка като спанака, тъй като 100 грама сурови зеленчуци също съдържат 2,86 протеини. Трябва също така да се отбележи, че всички от една и съща група са изследвани, за да имат множество ползи за общото здраве.

Броколите се открояват и с количеството си витамин С, трудно е да се намери сред зеленчуци и зеленчуци. Ако е придружено с растителни храни, които съдържат желязо, това помага за подобряване на усвояването му.

Аспержи

Смята се, че в 100 грама сурови аспержи има 2,2 протеини. Той също така осигурява витамини, минерали, въглехидрати и антиоксиданти, които спомагат за насърчаване на благосъстоянието.

Едно от предимствата, които му се приписват, е способността му да понижава кръвното налягане, здравословен проблем, който засяга голям брой хора днес.

Плодовете и зеленчуците са богати на протеини?

Що се отнася до храни, които осигуряват протеини, споменатите не са тези, които са в началото на списъка. Основните източници са тези от животински произход, като месо, риба или яйца, които осигуряват всички основни аминокиселини.

Има и зеленчукови варианти, които имат добър принос на това хранително вещество. Някои примери са следните:

  • Бобови растения, като нахут или леща.
  • Тофу.
  • Темпе.
  • Киноа.

През последните години се насърчава по-голямото потребление на последната поради възможните ползи за здравето и околната среда. В такъв случай, препоръчително е да изберете бобови растения, ядки и соеви производни, и вземете предвид, че плодовете, зеленчуците и зеленчуците с протеини служат за тяхното допълване.