При разработването на диета руският лекар и водещ Александър Мясников препоръча да се използва правилото на дъгата, тъй като плодовете и зеленчуците са богати на различни елементи, полезни за здравето, в зависимост от цвета им.
По този начин, според лекаря, зелените зеленчуци съдържат повече фолиева киселина, синьото и лилавото са богати на ресвератрол, вещество, което почиства кръвоносните съдове от холестерол.
Боровинките са полезни за пациенти с хипертония, но ползите от тях за зрението са преувеличени, тъй като са необходими много големи дози, за да работят, каза Мясников пред Rossiya channel 1.
Като цяло, за да получите дневната норма на витамини, трябва да ядете половин килограм различни зеленчуци и още 500 грама плодове, отбеляза Миасников.
Според лекаря растителните храни имат повече ползи от аптечните витамини. За разлика от хапчетата, плодовете и зеленчуците, както е обяснено, разпределят дозирано витамини и минерали във всеки отдел на храносмилателния тракт.
- 6-те най-добри плода за борба със запека - По-добре със здравето
- 8-те най-добри плода за вашето тяло - По-добре със здравето
- Значението на консумацията на плодове и зеленчуци за здравето
- 7-те най-добри плода за справяне с настинките и грипа - по-добре със здравето
- Това са плодовете и зеленчуците, които трябва да ядете през май, за да спечелите здраве, а не тегло