12 май 2017 г., 00:02 1.7k Изгледи

  • 0 споделяне
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

по-здрави

Сдвояването на вино и сирене ви прави по-здрави и по-умни според скорошно проучване

Сдвояването на вино и сирене ви прави по-здрави и по-умни според скорошно проучване. Поне любопитно. Глобалната платформа за млечни продукти, Институтът за млечни продукти и Австралия за млечни продукти (въпреки че докладът казва, че не е участвал в дизайна на проучването или събирането и анализа на данни), използвайки предишни проучвания и данните, намерени за тези млечни продукти, установи, че сиренето не се увеличава рискът от инфаркти и инсулти и че червеното вино умерено може да помогне на сърцето и мозъка, според скорошно проучване, публикувано в списанието Frontiers in Nutrition

Тези резултати противоречат на тези от предишни проучвания (шведско проучване от 2014 г.), при които сиренето и други млечни продукти като мляко и кисело мляко са опасни за здравето.

Но за Европейския вестник по епидемиология няма повишен риск от инфаркти или инсулти при консумацията на тези продукти, което също се благоприятства от умерената консумация на вино при сдвояване. Изследването показа, че различните храни имат различни предимства по храносмилателния път, а виното, в този случай, предотвратява умирането на клетките, като по този начин забавя възможните невродегенеративни заболявания.

Ако го добавим към факта, че млечните продукти като сирена, в това проучване остават извън рисковите храни след дълъг период на консумация, заключението е, че сдвояването на сирене и вино ви прави по-здрави, защото намалява сърдечно-съдовите заболявания и по-интелигентно, тъй като предотвратява невроналната смърт и стареенето на нервните връзки на мозъка.