Една от моите новогодишни резолюции/намерения е да направя планиране на храненето. Потърсих в интернет седмично меню за печат, но не ми хареса това, което намерих хубаво на испански, затова реших да направя такова, което да съответства на календарите за печат.
Правя седмичното меню в неделя и отивам същия ден (или понеделник сутринта) до супермаркета. Купувам всичко за седмицата! Не обичам да мисля всеки ден какво да правя и с организатора на хранене опростявам, а също така помагам за по-балансирана диета: тестени изделия само веднъж седмично и не всеки път, когато децата ми поискат тестени изделия: p
В моята къща правим бобови култури два пъти седмично, месо веднъж седмично, пиле веднъж седмично, риба веднъж седмично и тестени изделия веднъж седмично. Това са вече 6 дни! На седмия ден ядем остатъци, които всъщност са остатъци от други дни, защото поправям, че има супер натоварен ден, в който никой няма време или енергия да готви.
От доста време се опитвам да намаля месото. Понякога вместо червени меса търся алтернативи като бургери от черен боб и киноа или купувам отвъд месото, което е „месо“, произведено от растения (не от соя, то е почти генетично модифицирано). Няколко пъти съм приготвял отвъд месото и децата ми дори не са осъзнавали, че това не е „нормално“ месо! Толкова е важно да намалим консумацията на месо, за да помогнем на околната среда!
Чрез планирането можем да съставим по-осъзнато меню, съобразено с целите ни, без да харчим толкова много умствена енергия, да ходим по-малко в супермаркета и да спестяваме пари.
Ако искате да планирате храната си със супер проста за печат, ето връзката за изтегляне на тази, която направих за моята къща: Щракнете ТУК, за да я изтеглите безплатно.
Той е много гъвкав и можете да го използвате в зависимост от вашите нужди. Слагам само вечерите, които са най-голямото и най-важно хранене, но има достатъчно място за закуска, обяд и вечеря.
Той също така идва с място за списъка за пазаруване и бележки, където можете да поставите напомняния като „размразяване X в понеделник“ или „приготвяне на допълнителна храна за гости в събота“.