Най-сладките закуски също могат да бъдат здравословни

Споделете статията

Рецепта за уикенда: Научете как да направите здравословни домашни понички

лесни

Поничките могат да бъдат здравословни. Възможно е да приготвите това сладко без рафинирана захар и без резултатът да е неапетитен. Това е рецепта

Основната съставка на тези понички е сладък картоф. Това са съставките, необходими за основата:

- Един среден сладък картоф

- Обезмаслено какао на прах

- Подсладител: сироп от агаве, мед или стевия.

- Две супени лъжици брашно от спелта

- Дрожден половин плик

за да започнете, трябва да обелите сладкия картоф и да го смилате, докато получите текстура като ориз. Към тази смес добавете супена лъжица кокосово масло, две пълни супени лъжици обезмаслено какао на прах и подсладител. Това може да е супена лъжица сироп от агаве, мед или стевия. Към сместа трябва също да добавите две супени лъжици брашно от елда или елда, половин плик мая и щипка сол.

Тази смес трябва да се смачка много добре, докато стане хомогенна маса. След това е време за печене. В идеалния случай използвайте калъп с яйцата за понички, предварително намазани с масло. Ако нямате, можете да направите тези понички във вариант за кекс. Трябва да печете на 180 градуса половин час (винаги проверявайте дали е сготвено и дали не изгарят).

За заливане можете да разтопите в тенджера или в микровълнова печка унции черен шоколад (Колкото е възможно по-чисто, за да не добавяте твърде много мазнина към тези здравословни понички). След като се разтопят, залейте поничките и вуалата!

Друг вариант без шоколад е да ги придружавате понички с плодове, добре нарязани или смачкани с малко мляко в чаша на блендера, за да се създаде плътно тесто, с което да се направи заливка за поничките.

За декорация може да се поръсва настърган кокос, настъргани ядки, канела или чипс от тъмен шоколад.