„Когато топлината пристигне, един от любимите десерти вкъщи е ЛЕДЕН КРЕМ, мисля, че не бихме могли без тях, още повече, че бихме ги взели по всяко време.

здравословни

Въпреки това, търговските опции са с много ниско хранително качество и с много присъствие на добавени захари и оцветители, поради тази причина винаги е по-добре да правите сладолед у дома, освен това е толкова просто, така че възрастните и децата могат да се насладят ги всеки път, когато влязат.

След това ще ви оставя две много практични и лесни рецепти, за да можете да се насладите на този вкусен десерт по възможно най-здравословния начин с почти изключително плодова основа и без яйца.

Много препоръчителна идея е, че ако искате да правите сладолед у дома, добър вариант е винаги да имате ЗАМРАЗЕНИ ПЛОДОВЕ във фризера, най-добрият плод за добра кремообразна и сладка основа за сладолед е BANANA, той е много гъвкав, има маслена текстура и ще придаде на всички сладоледи вкусен вкус и допълнителна сладост. Също така лесно замразяват ягоди, червени плодове като цяло, пъпеш, папая, манго, ананас и т.н., и т.н.

По този начин можете да приготвите вкусен и здравословен домашен сладолед по всяко време, например за детската закуска или дори за закуска в някои от тези много горещи сутрини!

По отношение на СТЕПЕНТА НА СЛАДОСТ, най-добре би било, очевидно, да не добавяте нищо друго освен плодове, в които вече има естествено присъстваща захар, вече знаете, че всичко е въпрос на адаптиране на небцето, но ако започвате и бихте като малко по-сладко винаги можете да добавите малко дехидратирани плодове като фурми, сливи, стафиди или сушени кайсии, или също малко мед или канела.

Да тръгнем с рецептите:

  • БАНАНА И ШОКОЛАДНА СЛАДОВА КРЕМ С ИЗСУШЕНИ ПЛОДОВЕ

Съставки:

-2 замразени банана
-2 супени лъжици чисто какао на прах
-1 пръскане на мляко или зеленчукова напитка
-сушени плодове като гарнитура (по желание)
-Шоколадът да разтопи поне 70% какао

Разработване:

Толкова просто, колкото да сложите замразените банани и какао в кухненския робот и да започнете да разбивате, имайте малко търпение, защото отнема малко време, за да направите крем, добавете малко мляко или зеленчукова напитка, само за да получите подходяща текстура.
След като се получи сладоледът, ще го сервираме заедно с резенчета сушен плод или банан.

Освен разтопете малко шоколад и го залейте отгоре, той ще замръзне за секунди и ще остане свеж. И готово!

  • ЯГОДЕН ЛЕДЕН КРЕМ С МАСКАРПОН И ПИСТАШИИ

Съставки:

-1 замразен банан
-10 замразени ягоди
-3 супени лъжици сирене маскарпоне (можете също да замените сиренето с кремообразно кисело мляко, гръцки тип, но имайте предвид, че вкусът варира много)
-3 дати без костилки
-канела на вкус
-накълцани шам-фъстъци като заливка

Разработване:

Първо ще хидратираме датите, така че да е по-лесно да ги смачкаме, за това ги поставяме в купа с гореща вода и ги оставяме да се хидратират за няколко минути.

След това изсипваме останалите съставки (с изключение на шам-фъстъците) в кухненския робот и разбиваме, докато се получи добра консистенция. Не забравяйте да имате малко търпение, със сигурност ще трябва да спрете процесора и да съберете малко крема от стените и да победите няколко пъти за оптимален резултат.

Накрая ще го сервираме заедно с накълцаните шам фъстък.

Това са две прости рецепти с плодове, които всички днес имаме вкъщи, като винаги мислим и за най-малките, тъй като обичат тези вкусове. Можете да комбинирате плодове и вкусове, както искате, това може да е най-забавно. Надявам се да ти харесат. До следващата рецепта! "

Можете да следвате ежедневно рецептите на Нурия в Instagram: @loverthegreenbowl