В много случаи спирането на храненето не е прищявка, може да е хранително заболяване: анорексия. По същия начин яденето импулсивно може да не е порок, а булимия.
Сега е известно, че да бъдеш много селективен, когато трябва да ядеш, също може да бъде хранително разстройство, а не глад.
Говорим за хранителното разстройство при селективно хранене или ARFID, Избягващо ограничително нарушение на приема на храна.
Вашата рецепционистка, готова ли е?
Естетичната медицина достигна важен растеж, така че необходимостта от a все по-обучен персонал, от гледна точка конкурентни и в непрекъсната среда промяна, това е необходимост.
Моята патология, която започва в детството, ограничете или избягвайте приема на определени храни .
Това е разстройство, което е разпознато съвсем наскоро поради факта, че досега се счита за поведение, което може да бъде объркано с лошо образование или с разглезени и капризни деца в сравнение с желанието да се ядат определени храни.
Тази патология беше допусната при последното преразглеждане на Диагностичния наръчник, от друга страна Статистика на психичните разстройства.
Негативни ефекти
Селективното хранително разстройство засяга особено децата, въпреки че може да продължи и в юношеството.
Може да е случаят с 17-годишния британски тийнейджър, Дженифър Радиган, който яде само картофен чипс или сирене и е ужасен от идеята да яде зеленчуци и месо.
Лекарите подозират, че може да имам селективно хранително разстройство.
Тъй като диетата на хората, страдащи от този синдром, неговата основна последица е хранителен дефицит, особено след като основните избягвани хранителни продукти са тези, богати на витамини, минерали, от друга страна фибри, като плодове, бобови растения и риба.
"Ако липсата на тези хранителни вещества може да има отрицателни ефекти върху възрастните върху децата, много повече", според Исус Роман, Президент на Испанското диетично общество, от друга страна, Хранителни науки (Sedca).
„Растежът е функция от калоричната и хранителната стойност на диетата. Невроналният и интелектуалният растеж също. Дете, което е много избирателно, когато трябва да яде, има много досадно академично представяне. Той ще има практически сигурен училищен неуспех ", казва експертът пред BBC Mundo.
В допълнение, „ако тази селекция, от друга страна, няма много хранителни вещества, детето ще има много по-малко защитни сили и ще страда от анемия“, добавя той.
Психиатричен проблем
Въпреки че една от основните последици от това разстройство е хранителният дефицит, Римски отбелязва, че този синдром, подобен на анорексия и булимия, е психиатричен .
„Това е психиатрично разстройство, което не се лекува хранително. Лечението е основно психиатрично ”, обяснява диетологът. "Хранителната помощ е от съществено значение, особено в случаите, когато пациентът се нуждае от физическо възстановяване, но лечението е психологическо и психиатрично, както при анорексия, от друга страна булимия".
"Диетологът си сътрудничи, подпомага и осведомява пациента, но лечението е психиатрично, тъй като разстройството е психиатрично", настоя той. Римски .
Според експерти по въпроса, въпреки че няма ясна причина, която кара това разстройство да процъфтява, може да има връзка с проблемите във връзката между детето и неговия болногледач.
„Малките деца, като не се изразяват с думи, използват други форми на комуникация като плачете, плюйте храна или крещите. Това поведение е стресиращо за болногледачите, които, за да избегнат това поведение, избират да приготвят и дават само онези храни, които са по-малко проблемни “, обяснява той., Тони Грау, психотерапевт от Института по хранителни разстройства в Барселона.
„С тази нагласа се губи инициативата за въвеждане на нови храни и се запазва кръгът, че детето не иска да яде нищо друго освен това, което е известно“, казва той.
Предотвратяване
Неформално „не искам“ или „не ми харесва“, произнесено от дете преди чиния с храна, която не харесва, трябва да се извършва със спокойствие и интелигентност.
Непълнолетните са страхотни подражатели на родителите си, Така че, ако малките видят, че родителите им са избирателни и не ядат тази или онази храна, те със сигурност ще са склонни да я отхвърлят.
Следователно, подчертават специалистите, е важно да се настоява от самото начало включете в диетата храни от всякакъв вид (стига да са подходящи за физиологичните характеристики на детето) или че ще избягват хранителни и поведенчески проблеми в бъдеще.
„Храненето е научен процес, така че за да получите правилно хранене за най-малките, ще е необходимо в сравнение да се въоръжите с търпение и да въвеждате храна по малко в социална среда, която иначе е позната“, той казва. Римски .
„По този начин детето постепенно приема различните текстури и вкусове на различните храни“.