Пренебрегвайте митовете, тези храни, които избягвате, са полезни за вас в точното количество, разбира се.

Яйца

Ако смятате, че едно яйце на ден или повече е лошо, вие сте остарели. Яйчните жълтъци съдържат повече холестерол на грам от всяка друга храна, но се оказва, че няма връзка между холестерола, който ядете, и нивата на "лошия" LDL холестерол, за които се предполага, че причиняват сърдечно-съдови заболявания. Холестеролът е необходим за вашето тяло и тялото го произвежда самостоятелно, независимо от яйцата, които ядете. Яжте повече риба, повече зеленчуци, повече здравословни мазнини и упражнения и спрете да се притеснявате за яйцата.

можете

червено месо

Червеното месо е перфектен източник на мастноразтворими протеини, минерали и витамини, особено ако идва от диви или тревни животни. Последните проучвания не успяха да открият връзка между консумацията на червено месо и сърдечни заболявания, рак на дебелото черво или холестерол. Желязото, цинкът и витамин D от червеното месо се усвояват много по-добре, отколкото от други източници

Бекон

Беконът изглежда адски заради високото съдържание на наситени мазнини и сол. Отново връзката между приема на наситени мазнини и високия LDL холестерол не е доказана. Мазнините съдържат много калории, но е добре, ако се ядат умерено. Солта е друг въпрос, защото беконът е много солен. Отново, умереност.

Сирене

Масло

Говорим за храна, която е 80% наситени мазнини. Тоест, можете да приемате около супена лъжица на хранене, ако не искате общите ви калории да скачат през покрива. Освен това качественото масло е много по-добро от маргарина, който съдържа транс мазнини или твърде много омега 6, за да бъде здравословно. Маслото осигурява витамини А, Е и К2, които са от съществено значение за усвояването на калция.

Кървавица

ВНИМАНИЕ: Нищо от това не означава, че имате отворен бар, за да раздуете сандвичи със сирене и бекон. Калориите все още са калории и ако не ги преброите, ще бъдете като цев. Освен това не ви освобождава от ядене на зеленчуци и упражнения.