Пренебрегвайте митовете, тези храни, които избягвате, са полезни за вас в точното количество, разбира се.
Яйца
Ако смятате, че едно яйце на ден или повече е лошо, вие сте остарели. Яйчните жълтъци съдържат повече холестерол на грам от всяка друга храна, но се оказва, че няма връзка между холестерола, който ядете, и нивата на "лошия" LDL холестерол, за които се предполага, че причиняват сърдечно-съдови заболявания. Холестеролът е необходим за вашето тяло и тялото го произвежда самостоятелно, независимо от яйцата, които ядете. Яжте повече риба, повече зеленчуци, повече здравословни мазнини и упражнения и спрете да се притеснявате за яйцата.
червено месо
Червеното месо е перфектен източник на мастноразтворими протеини, минерали и витамини, особено ако идва от диви или тревни животни. Последните проучвания не успяха да открият връзка между консумацията на червено месо и сърдечни заболявания, рак на дебелото черво или холестерол. Желязото, цинкът и витамин D от червеното месо се усвояват много по-добре, отколкото от други източници
Бекон
Беконът изглежда адски заради високото съдържание на наситени мазнини и сол. Отново връзката между приема на наситени мазнини и високия LDL холестерол не е доказана. Мазнините съдържат много калории, но е добре, ако се ядат умерено. Солта е друг въпрос, защото беконът е много солен. Отново, умереност.
Сирене
Масло
Говорим за храна, която е 80% наситени мазнини. Тоест, можете да приемате около супена лъжица на хранене, ако не искате общите ви калории да скачат през покрива. Освен това качественото масло е много по-добро от маргарина, който съдържа транс мазнини или твърде много омега 6, за да бъде здравословно. Маслото осигурява витамини А, Е и К2, които са от съществено значение за усвояването на калция.
Кървавица
ВНИМАНИЕ: Нищо от това не означава, че имате отворен бар, за да раздуете сандвичи със сирене и бекон. Калориите все още са калории и ако не ги преброите, ще бъдете като цев. Освен това не ви освобождава от ядене на зеленчуци и упражнения.
- Шест храни, които си струва да се ядат с кожата
- Какво можете да ядете по време на бременност, за да се възползвате от интелигентността на детето си
- Какво можете да ядете, ако току-що сте получили скоби
- Шест храни, които помагат да започнете деня с енергийни RPP News
- Колко безопасно е да ядете плесенясала храна BBC News World