Когато говорим за здравето на червата и поддържането на здрава чревна флора, ние го правим от "добрите" бактерии, които живеят в нашите черва и които ни помагат да смиламе храната, да я превръщаме в абсорбиращи се хранителни вещества и също така да произвеждаме полезни някои отпадъци от тялото вещества. Тези бактерии също се образуват, първата защита срещу болести и инфекции.
Ако не се храним правилно, можем да имаме толкова прости проблеми. Но чревната флора на човека не е направена само от бактерии. Според Human Microbiome Project, той също съдържа милиарди вируси, гъбички и други микроорганизми; има 10 пъти повече микроорганизми от човешките клетки и те представляват 3% от общата ни телесна маса.
Чревни бактерии: защо са важни?
В рамките на тези трилиони чревни бактерии има около 1000 вида, представени от около 5000 различни бактериални щама. Чревната микробиота на всеки е уникална. Всеки човек носи около 100 трилиона микроби в тялото си, най-вече в храносмилателния тракт. Като пръстови отпечатъци, всяка чревна флора е уникална и различна. Фактори като диета, начин на живот и антибиотици влияят върху състоянието на чревната флора.
Защото не всички бактерии са добри. В нас живеят и не толкова добри бактерии. Нашата храносмилателна система действа като един вид бойно поле между добрите и лошите бактерии в които, както е логично, добрите трябва да победят. В противен случай лошите заемат място. Какво се случва, когато това се случи? Дисбалансът между добрите и лошите бактерии, при който лошите бактерии печелят, причинява така наречената чревна дисбиоза или, с други думи, функционална и качествена промяна на микробиотата.
Учените са открили, че храносмилателната система има дори по-сложна работа, отколкото се е смятало досега, защото е свързана с множество аспекти на здравето, които очевидно нямат нищо общо с храносмилането. The дисбалансите в чревната флора на човека са свързани автоимунни заболявания като болест на Crohn и множествена склероза, затлъстяване и сърдечни заболявания.
Всичко това означава, че здравословната чревна флора е важна за доброто здраве и че всичко, което може да храни добри бактерии и да ги поддържа в баланс, е добро. Как да разберем дали чревната флора е увредена?Има някои симптоми, които ни предупреждават, като подут корем редовно и без видима причина, чревни колики и т.н.
Шест начина за поддържане на здрава чревна флора
Чревната флора има нещо добро и то е, че въпреки че може да бъде променено и увредено, има няколко начина да го върнете и следователно за постигане на здравословен микробиом. Следва Даваме ви шест съвета, за да го получите:
Спазвайте здравословна и балансирана диетаФибрите поддържат чревните клетки здрави и гарантират, че храносмилателната система може да елиминира правилно отпадъците. Липсата на фибри например засяга микробиома на червата, което означава, че има по-малко здрави бактериални щамове в сравнение с някой, който следва диета, богата на фибри. Пълнозърнест хляб, овес, круши, пъпеши, броколи, моркови, бобови растения, ядки ще ни помогнат да набавим нужните ни фибри. Бактериите не спират да бъдат това, което ядем. Диета, богата на захар и мазнини, от друга страна може да убие някои видове чревни бактерии, правейки микробиотата по-малко разнообразна.
Яжте повече ферментирали храниБактериите са живи организми, които трябва да се хранят. Здравословната и разнообразна диета е полезна за бактериите, които живеят в червата и поддържа разнообразна екосистема. Ферментиралите храни като кисело зеле, кимфи или кефир съдържат пробиотици (живи бактерии), както и някои видове кисело мляко.
Пийте достатъчно вода: всеки здравен съвет винаги включва водата като съществен фактор; здравето на червата не е изключение. Водата гарантира, че минералите и хранителните вещества се абсорбират правилно в тялото.
Не злоупотребявайте с антибиотициТези лекарства са важни за лечение на инфекции и заболявания, причинени от бактерии. Техният модус на действие ги прави опасни: те засягат както добрите бактерии (бифидобактерии и лактобацили), така и лошите. Някои изследвания дори показват, че прекомерната употреба на антибиотици може да причини вредни промени в състава и разнообразието на чревната флора.
Зацапайте се повече- Колкото и да е странно, това може да помогне за подобряване на чревната флора. Тъй като много от днешните хигиенни навици премахнаха връзката, която някога сме имали с микробите. Резултатът е липсата на разнообразие, което може да навреди на здравето ни. Без да жертваме елементарна хигиена, за да възстановим микробните връзки, можем да прекарваме повече време навън или да отваряме повече прозорци (запечатана среда може да промени нашата микробна среда), да се грижим за градина или зеленчукова градина или да имаме домашен любимец.
Правете повече упражнения- Физическата активност също може да насърчи растежа на различни чревни бактерии. Редовното упражнение стимулира червата и увеличава чревната активност, като по този начин се избягват храносмилателни проблеми. Чрез увеличаване на притока на кръв към всички мускули, той поддържа храносмилателната система в движение, като по този начин позволява на храната да преминава през нея много по-бързо.
Пробиотици и пребиотици, да или не?
Те са две много различни понятия, но и двете имат благоприятен ефект върху чревната флора. Пробиотиците са живи организми, които успяват да заселят отново нашата флора. Те работят като един вид лепило, което се придържа към лигавицата на червата и предотвратява залепването на лошите бактерии. Те се намират във ферментирали млечни продукти като тези, които споменахме, натурални кисели млека или млечен кефир. Следователно те действат като защитници.
Пребиотиците, от друга страна, служат на добри бактерии като храна така че бифидобактериите и лактобацилите се генерират в дебелото черво. Обикновено ги намираме в храни като домати, лук, банани и артишок. Според Международната научна асоциация за пробиотици и пребиотици (ISAAP) пребиотиците често са видове фибри, които човешкото тяло не може да усвои и които служат като храна за полезните микроорганизми, които обитават дебелото черво.