Говоря за балансирана диета и балансиране говори за здравословно хранене. И то е, че здравето е способността да се адаптира гъвкаво към движението или непрекъснатата промяна на Вселената (Вселената идва от uni, което означава едно, и срещу, в движение). Равновесието не е статично, а динамично. Следователно динамичен баланс да бъде мощен фар за разбиране на заинтересованите, загрижени или внимателни към тяхното здраве и здравословни навици.
Дали балансираната или балансираща диета е еднаква?
- Когато фокусът на храната е върху хранителните вещества, т.е. върху диетата, пълна с липиди, въглехидрати, протеини, витамини, минерали и вода, тогава говорим за балансирана диета. Този подход е научен, аналитичен и типичен за Запада. А нейният медицински клон е диететика и хранене.
- Когато обаче фокусът е върху храната и нейната енергия (експанзивни сили и контрактивни сили), тогава имаме предвид а балансираща емисия, типично за Изтока, и което разглежда човека като цяло (физическо, емоционално и психическо) и във връзка със заобикалящата го среда.
Изкуството на грижата част от разбирането на двата подхода. И тя е много разпознаваема за източната медицина с нейната древна мъдрост да слуша тялото в световен мащаб (интегрално здраве, цялостно здраве, интегративно здраве). Изкуството на грижата резонира особено с това разбиране, защото:
- Развива интуицията (дясно мозъчно полукълбо).
- Засилва доверието в личната сила („мога“ да подобря здравето си).
- Това ни напомня, че здравето е отговорност на всеки един от нас (нито западният лекар, нито източният лекар са собственици или отговорници за здравето, те ни насочват и придружават).
Следователно, изкуството на грижата е обучение по хранене за:
- Развийте интуицията.
- Осигурете лична сила (искам - мога - правя/действам).
- Напомнете ни, че ние сме отговорни за здравето си.
С това ежедневно обучение можем да променим диетата си малко по малко, като се научим да избираме храните, които са най-подходящи за нас, за техните хранителни вещества, но също и за техните енергийни свойства и ефекти.
Здравословното хранене е да знаете как да избирате балансирана храна Y. балансьори. Макробиотиците го обясняват по отношение на баланса между Ин и Ян. Балансът се получава чрез посещаване на храни с централна енергия и избягване на досадната компенсация от поставянето в енергиите на крайностите. Балансът не е еднакъв за всички хора, тъй като трябва да вземете предвид конституцията си, начина на живот, климата и къде живеете.
Резултатът от балансираната и балансираща диета е енергична диета. Това означава, че жизнената енергия ни движи. Напротив, антагонистичните модели на балансирано хранене са хранителната индустрия, агрохимическите корпорации и фармацевтичната индустрия като бизнес. Всички те популяризират дисбаланс, проявяват се в болести и социални и икономически неравенства.
Познаването на отрицателното въздействие, което всичко това генерира върху здравето, е важно по много причини. Един от тях е, защото може бързо да изчисти голяма част от сегашната бъркотия и объркване. Осъзнатата диета ни помага да се грижим за здравето си по по-здравословен и по-отговорен начин.
От биохимична гледна точка е лесно да се разбере. Клетките се подхранват от кръв което от своя страна се подхранва от храната, която ядем, пием и също дишаме. Ако качеството на кръвта е посредствено, защото „горивото“, което си доставяме, е посредствено, ще имаме клетки, които са все по-слаби и без способността да реагират на признаците и сигналите за дисбаланс или дисбаланс. Тоест това, което ние познаваме като болест.
„Без качествена кръв във физическото тяло емоционалният и психическият план са пряко засегнати. Според това, което ядем (и как се храним), така се чувстваме и мислим »
Какво можем да ядем, за да имаме балансирана и балансираща диета и следователно здравословна диета?
Изкуството на грижата предлага пет практически обучения с разбиране и здрав разум:
- Намалете или избягвайте токсичен. (Прочетете хранителната индустрия)
- Изберете храни свежи, интегрални, екологични, местни и сезонни.
- Яжте предимно храна от енергия нацентър, намаляване или избягване на експанзивни крайни или свиващи се храни.
- Готвене вашата собствена храна.
- Обезсилява Y. Дъвча повече пъти всяка хапка, вместо да поглъща или преглъща автоматично.
Това не са отделни фази на обучение или коучинг по хранене. Те нито следват предварително определен ред, нито са еднакви за всички хора. Моят опит ми казва, че те вървят ръка за ръка и че едното води до другото, защото са свързани помежду си.
Резултатът от това обучение при балансирана и балансираща диета е, че увеличава нашата сила и гъвкавост, тоест животът ни е по-подходящ за нашите конституционни характеристики (физически, емоционални и психически) и че искаме това, от което се нуждаем .
За финал, балансираната и балансираща диета не е екстремна - ние вече го казахме -, въпреки че ги знаете; но и не е прекалено . Възможно е да започнем от тук. Ядем повече, отколкото ни е необходимо, освен че ядем неща, които не ни подхранват или събличат. И ние също сме склонни да преяждаме, докато добавяме витаминни добавки или „суперхрани“, тъй като парадоксално е, че прекомерната ни диета пропуска нещо .
„Излишъци и недостатъци, в общество, където сензорните и умствените стимули са прекомерни и ни оставят празни и където гладът почти никога не е физически“