Това е една от най-популярните мерки, но Шипка сол Това не е стандартна мярка, нали? Обикновено се използва като мярка в много рецепти, но колко струва щипка сол? Според Кралската академия на езика щипката е минимална или много малка част от нещо, но има щипки и щипки.

щипка

Обикновено се счита за a щипка сол количеството, което можем да вземем, като съединим върховете на показалеца и палеца, можем да вземем солта с пръсти напълно раздалечени, да ги притиснем и да останем между върховете с по-голямо количество сол, отколкото ако запазваме само дисталните фаланги ( върховете на пръстите) и ние приемаме солта, сякаш искаме да дадем щипка.

Следователно прехвърлянето на мярката „щипка сол“ върху мярка за тегло, като грамове или милиграми, може да бъде сложно, всичко зависи от това кой и как се приема солта (и ние говорим за фина сол). Много често обаче се смята, че щипка сол отговаря на 1 грам. Опитайте, въпреки че това изисква прецизна скала.

Чрез тестване с везна, която тежи от грам на грам, трябваше да вземем четири щипки сол, за да достигнем минималното тегло, тоест 1 грам. Нашето съображение относно щипка сол е, че няма точност и че интуицията и опитът на готвача относно ястието, което той облича, определят колко сол да добавя, винаги с преценката, че това е минимално количество.

Както можем да видим в следващото видео, за някои готвачи има точно измерване за щипка сол, а също и за шепа сол, грам в първия случай (или равна чаена лъжичка) и около 10-14 грама в второ.

Каква е вашата мярка за щипка или a щипка сол?