Зърната Fava съдържат основни хранителни вещества, както и засищащи, помагащи за понижаване на холестерола, отслабване и укрепване на костите.
Съставки за минус 4 Повече хора
- 1 килограм фасул
- две див лук
- две скилидки чесън
- 8пъдпъдъчи яйца, за да бъдат пържени
- Пипер на вкус
- Сол на вкус
- Екстра върджин зехтин
Пълна рецепта
Диетата е от съществено значение за доброто здраве, а консумацията на бобови растения е от съществено значение за балансирано хранене. Фасулът фава съдържа много основни хранителни вещества и освен това са много удовлетворителни. Днес ще приготвим вкусно ястие от боб с пържено яйце. Благодарение на високото съдържание на фибри, те намаляват холестерола, укрепват костите и са силно препоръчителни за отслабване.
Приготвяне на боб с пържено яйце
На първо място, за нашата рецепта за боб с пържено яйце трябва да обелим всички зърна. Ако предпочитате, можете да си купите обеления боб в саксията.
слагам дъжд от необработен зехтин допълнително в тиган, докато се загрява нарежете двата лука и чесъна. Съветваме ви да нарежете всичко ситно нарязано, така че най-големите парчета да са боб. След като поширате лука и чесъна, добавете зърната и ги запържете. Ако бобът е естествен, добавете и малко вода, така че да се сготви и да е много по-нежен. В зависимост от това дали зърната са консервирани или не, ястието ще отнеме по-малко за готвене или още 5-10 минути. Нашата чиния с широки зърна с пържено яйце днес отива без шунка, но ако предпочитате, можете да добавите няколко парчета шунка или наденица, ако ви се иска.
Разбърквайте малко по малко, докато видите, че са почти готови. Докато зърната са готови с шунката (в случай, че сте я сложили), ние ще подготвим яйцата. Избрахме пъдпъдъчи яйца, но можете да сложите каквото предпочитате. В тиган добавете хубава струйка зехтин на силен огън, колкото да изпържи яйцата. Запържете двете яйца за всеки човек и след като всички са готови, в купа изсипете боба и сложете осемте пъдпъдъчи яйца отгоре. Както видяхте, рецептата за фасул с пържено яйце е много лесна за изпълнение, със страхотен засищащ ефект, но и много здравословна и питателна. Можете да приготвите зърната с други храни, ако предпочитате, като чоризо или други зеленчуци. Това е много добър вариант за вечеря, тъй като осигурява много хранителни вещества и не твърде много калории преди лягане.