Да живея

Това е полезно не само за сърцето и кръвоносната система. Шоколадът също ви помага да отслабнете

трябва

Какаови зърна, плодовете, от които се ражда шоколад

J. Ybarra 13 септември 2018 - 17: 48ч

През последните години консумацията на шоколад се увеличава поради големия брой сортове на пазара и скорошни проучвания, показващи ползите от тях.

Но дали всеки шоколад е също толкова полезен? Експертите по Международния ден на шоколада те са ясни. Колкото повече какао да имате таблетката, толкова повече свойства за обогатяване на здравето ще има.

Какаото с добро качество има благоприятен ефект върху кръвоносната система, като понижаване на кръвното налягане, подобряване на кръвообращението и помощ при възпаление. Освен това помага за предотвратяване на сърдечни заболявания и мозъчно-съдови проблеми.

Унции шоколад.

По същия начин няма храна с повече антиоксидантни свойства от суровия какао, както посочва Алисия Капарос в книгата си „Силата на храната. Vital Kitchen '. Ако се опитвате много да консумирате пресни плодове и зеленчуци за тяхната здравно-защитна сила, добавете чист и, ако е възможно, органичен шоколад към всеки ден. Ще умножите антиоксидантната сила на вашата диета.

И освен това отслабвате

Проучване, проведено в Калифорнийския университет в Сан Диего, разкри, че черният шоколад, консумиран умерено и придружен от здравословен начин на живот, служи за понижаване на индекса на телесна маса.

Стига да е чист шоколад (поне 70% какао) и да не надвишава две или три унции на ден. Въпреки високото си ниво на калории, шоколадът би бил полезен за метаболизма според изследване, проведено върху хиляда души и публикувано в Archives of Internal Medicine.

Идеален за спортисти

Високото съдържание на магнезий в чист шоколад го благоприятства за тонизирането на мускулите, а енергийният му принос помага за изпълнението на физическите упражнения. Освен това богатството му с желязо и антиоксиданти е накарало лекарите и диетолозите да препоръчват честата му консумация.

Университет на Калифорния, всъщност те стигнаха до заключението, че мускулите показват значително увеличение на броя на митохондриите, което улеснява работата на клетките при тренировки и в състезания.

Международен ден на шоколада

На 13 септември се отбелязва Международният ден на шоколада, отбелязващ датата, на която британецът Роалд Дал публикува романа „Чарли и шоколадовата фабрика“, който разказва историята на странен и мистериозен шоколатьор, по-късно увековечен за големия екран от Джийн Уайлдър първо и Джони Дийп по-късно.

През 1995 г. Френската академия за шоколад и сладкарски изделия установява 13 септември като тази, която ще празнува тази годишнина в чест на Роалд Дал.