Здравословни и вкусни рецепти за всеки вкус

  • Заглавна страница
  • Рецепти
  • Хранителни свойства
  • Съвети за готвене
  • Видове диети
  • Любопитства

тарталети

The кексчета Те са на мода, дори да не са еликсирът на американските сладкиши, но човек се страхува, когато видите толкова много сладки заедно, нали? Не бива, защото има варианти с по-малко калории, дори версии с шоколад като този, който ни призовава днес: нискокалорични шоколадови черешови кексчета.

Шоколадови черешови съставки за кексчета

  • 3/4 чаша брашно 0000
  • 3/4 чаша брашно 000
  • 1/2 чаша горчиво какао на прах
  • 1 чаена лъжичка и половина бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша мътеница (можете да я замените с обикновено мляко или да подгърнете млякото със супена лъжица оцет или лимон за 20 минути)
  • 3/4 чаша захар
  • 1 голямо яйце
  • 1/4 чаша масло от рапица
  • 1 1/2 чаши нарязани череши, не влажни
  • цели череши

За капак

  • Нискокалоричен спрей със сирене със стайна температура (тип Филаделфия) или гръцко кисело мляко
  • 1 чаша пудра/пудра захар
  • 1/2 чаша заквасена сметана

Приготвяне на шоколадови и черешови кексове

Първо включвате фурната и приготвяте формички за хартиени кексчета. В купа смесете брашното с какаото, бакпулвера, бикарбоната и солта. Отделно смесете захарта с маслото с миксер, докато се интегрират добре, след това добавете яйцето и екстракта от ванилия. Докато продължават да разбиват, добавете сухите съставки и мътеница, малко и малко, докато всичко се смеси добре.

Добавете нарязаните череши и поставете препарата във формичките. Готвите кексчетата, докато поставянето на клечка за зъби излезе суха, около 15 минути. Оставяте ги да се охладят напълно, преди да ги изкъпете. Правиш заливката по този начин: смесваш сиренето, заквасената сметана и пудрата захар с електрически миксер. Съхранявате крема на студено за около два часа и след това украсявате тарталетите, като поставяте хубава череша като корона.

Всеки кекс има около 250 калории. Няма да ядете 10, но можете да получите вкуса.