За да направите тази рецепта за шоколадови кроасани, можете да използвате млечен шоколад, тъмен или бял шоколад, по ваш вкус
СЪСТАВКИ за 12 средни кроасана
- 1 лист замразено бутер тесто
- 12 унции шоколад
- Nocilla, Nutella или всеки какаов крем, който харесвате
- Разбито яйце за глазура на кроасаните
ПОДГОТОВКА на шоколадовите кроасани
1. Разстиламе бутер тестото и го оставяме такова, каквото е, без да го разстиламе допълнително с валяка. Нарязахме на удължени триъгълници с 8 см основа и почти двойна височина.
две. Разстиламе ги с Nutella по цялата повърхност и слагаме унция шоколад в центъра.
3. Разточваме триъгълника на спирала, започвайки от най-широката основа и продължаваме да навиваме спиралата, докато оформим кроасана. Запечатваме чучура, който ‘затваря’ кроасана добре, за да не се отваря във фурната.
4. Поставяме кроасаните върху тава за печене върху гланцирана хартия и ги боядисваме с кухненска четка с обилно разбито яйце на повърхността. Печете на 180º за 10-15 минути, докато бутер тестото се вдигне и повърхността стане златистокафява. Сервираме топло или студено.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
- За да направите тази рецепта за шоколадови кроасани, можете да използвате млечен шоколад, тъмен или бял шоколад (използвайте бял какаов крем), по ваш вкус. Ако искате да направите тестото за кроасаните у дома, можете да видите рецептата тук.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET