най-добрата

Кой не обича шоколада? Повечето от нас обичат шоколада, но не можем да му се наслаждаваме толкова, колкото бихме искали, а когато го харесаме, чувството за вина поема. Така че днес ви давам това рецепта на шоколадово брауни с здравословни ядки.

Някои от тези, които вече са успели да се насладят на това удоволствие Здравословна рецепта съмнявам се, че е десерт без захар и масло и са го нарекли най-доброто светлина брауни светлина.

Това е идеална рецепта като здравословна закуска и си дайте тази прищявка, от която се нуждаете през уикенда, или да изненадате гостите си с a здравословен десерт че никога няма да забравят.

За да направя рецептата за оригиналното шоколадово брауни, но в по-здравословна версия, аз просто замених някои съставки като пшенично брашно, масло, шоколад и захар с други като овесена каша, банани, обезмаслено кисело мляко, обезмаслено какао и подсладител.

изток Шоколадово брауни е много лесно да направите, така че ... Искате ли да знаете как да направите Най-доброто здравословно орехово брауни в света?

Здравословно шоколадово брауни

18 броя

Състав:

За тестото за брауни:

  • 2 натурални кисели млека 0%
  • 4 яйца с размер M
  • 2 средни банана (общо 320g, тегло с кожа)
  • 60 г овесени ядки
  • 50 г брашно от спелта
  • 40 г овален овес
  • 2 C течен подсладител
  • 6 C, натрупано с чисто обезмаслено какао 0%
  • 1 c десерт от екстракт от ванилия
  • 1в бакпулвер (5 г)
  • 1/2 c натриев бикарбонат (2 g)
  • 2 квадратчета 85% тъмен шоколад (общо 20 g)
  • 4 ореха (общо 20 грама, тегло без черупка)
  • 1 щипка сол

Топинги

  • 4 цели ореха или 8 половин ореха
  • 1 квадрат 85% тъмен шоколад (10g)

Трудност

  • Време за приготвяне: 15 минути
  • Време за почивка: 20 минути
  • Време за готвене: 15 минути

Терминологичен речник

1 С = 1 супена лъжица = 10g

1в = 1 десертна лъжица = 5гр

Разработка:

  1. Първо загрейте фурната до 180 ºC.
  2. Сега пригответе контейнера, където ще готвите браунито. Използвайте правоъгълен лист за печене 18 x 28 x 4 cm и мазна хартия. Покрийте тавата с хартията и намажете с екстра върджин зехтин. Отстранете излишното с кухненска хартия
  3. Размерът на тази тава прави 18 мини браунита.
  4. Поставете обелените банани, овесените люспи, киселите млека, аромата на ванилия и супена лъжица течен подсладител в буркан, за да се смесят. Смесете до гладка смес. В случай, че нямате трошачка, можете да смачкате бананите с две вилици, след като са в пюре, добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
  5. В купа поставете останалите сухи съставки, т.е. брашното от овесени ядки и спелта, маята, бикарбоната и какаото на прах. Премахва.
  6. В друга купа разбийте 4-те яйца, другата супена лъжица подсладител и щипка сол с електрическа (или ръчна) бъркалка, докато остане пенлив крем. Около две минути. Без да спирате да биете, бавно изсипете банановия крем, който сте приготвили в началото. Продължавайте да смесвате с пръчките.
  7. Сега ще повторим предишния процес, но добавяйки сухите съставки, без да спираме електрическите пръчки, добавяме сухите съставки, докато се интегрират напълно и има шоколадов крем.
  8. Изсипете шоколадовия крем в стъклената тава. Можете да си помогнете със силиконова шпатула, за да не губите никакъв крем. Нарежете 4-те ядки и двата квадратчета шоколад на парчета. Въведете в крема и с вилица разбъркайте малко, така че да са потънали и след това да ги намерите, като захапете средата на здравословното брауни.
  9. Сега вземете 4-те ядки и квадратчето шоколад, което сте приготвили като топинг за шоколадовото брауни и разстелете отгоре като топинг или украса. Преместете тавата, така че да се размажат малко и да се закачат.
  10. Печете браунито с фурната, загрята до 180ºC в средата за 12-18 минути. След време извадете от фурната и покрийте с кърпа, за да завършите готвенето.
  11. Оставете го да се затопли върху тавата, да се разтопи, да се нарязва и да се наслаждавате.

Във връзка с готвене това ще зависи много от вашата фурна. Например, слагам го във фурната си за 15 минути, забивам нож през страните на браунито и той излиза чист (това означава, че е готово), ако забия нож в центъра, той трябва да излезе леко замърсено, мекото тесто се забелязва. След като го извадя от фурната, го покривам с кърпа и от самата топлина се готви още малко, като е все още крехък, влажен и пухкав.

Препоръчвам ви да погледнете към минута 10, когато видите, че центърът вече започва да е по-твърд, направете теста с ножа, че е мек, но не прекалено. По-добре е браунито да е сурово, отколкото да го готвим, тъй като веднъж студено би било много сухо.

И сега ще ви кажа a малка тайна, така че да имате 100% вкус на шоколад и не забелязвате и следа от банана. За приготвянето на тази рецепта трябва да използвате доста зелени банани, ако бананът е узрял, вкусът се усилва много, той все още е богат, но вече има вкус на шоколад-банан. Незрели банан и супер сочно брауни с интензивен шоколадов вкус.

Благодарение на банана, тази рецепта за овесено брауни има предимството, че получавате много брауни пухкав Y. богат, които ви карат напълно да забравите, че това е здравословен десерт, без захар и масло .

Хареса ли ви рецептата?

Сега е дошло вашето време, купете съставките и знаете, нека готвим!

Не забравяйте да ме маркирате в Instagram (@RxFitmeal), ако направите рецептата, обичам да виждам как изглеждат и ми е приятно да виждам как се наслаждавате!