За първи път приготвих домашен блат преди повече от седем години, но правя тази нова рецепта от поне три години; Това е любимото ми и разбрах, че тепърва ще го споделя с вас! Ако никога не сте се занимавали с домашно приготвени блатове, нека започна, като кажа, че да, те са абсолютно, положително, милион пъти по-добри от всеки магазин, закупен от блат, който някога сте опитвали. Домашната версия е по-пухкава, по-вкусна и изненадващо не толкова примамливо сладка ... И не са прекалено трудни за приготвяне!
Въпреки че е лесно (и традиционно) да нарязвате блата на квадратчета, можете да използвате формички за бисквитки, за да направите блата с всякакъв размер и форма. Можете също така да разнесете сместа от блат в тиган с половин лист, за да ги направите по-къси и да изрежете „мини“ блатове, ако желаете. Освен това се заигравам с идеята да потапям някои от тях в шоколад за допълнително завъртане на коледните табла за бисквитки. ОБИЧАХ шоколадови блата всеки път, когато ги грабвах от магазин за бонбони, така че го добавям към списъка си!
Ако обаче режете, опаковате или сервирате блатовете, след като приключите, пуснете двойка в чаша горещо какао, отпуснете се и се насладете! (И тогава направете най-добрите смори, които някога сте яли!)
Преди четири години: Яйчен кремПреди пет години: Чуплив домашен фъстък
Домашни шоколадови бонбони
Порции: 118 блата
Подготовка: 30 минути Гответе 10 минути Време за почивка 11 часа 20 минути
Общо: 12 часа Партия домашно приготвени блатове е идеална за горещ шоколад, най-добрите s’mores или торбички с домашни лакомства за празниците!
- Sugar пудра захар
- Pчерен нишесте
- 1 студена вода (разделена)
- 2½ супени лъжици неароматизиран желатин (около 3 (опаковки от 0,25 унции))
- ⅔ лек царевичен сироп
- 2 чаши гранулирана захар
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
Американски обичайни - метрични
Хранителните стойности се основават на един блат Калории: 23 kcal Натрий: 6 mg Въглехидрати: 5 g Захар: 5 g