Знаете, че трябва да ограничите консумацията на определени храни, особено ако искате да задържите теглото сид след Коледа, период, в който качваме средно между 2 и 5 килограма. Но има някои съставки, които струват повече, за да се елиминират от ежедневната ни диета, тези, които според диетолога Елиса Блазкес, експерт в клиниката IQtra., "Обикновено се свързваме с приятния момент, със задоволство и наслада". И кои са онези изкушения, които ни е трудно да премахнем от нашия списък за пазаруване? Както си представяте, „те обикновено са вкусни, засищащи храни и че те осигуряват бърза енергия (захар) или мазнини “, обяснява диетологът, който ни разказва за своя опит в консултацията:„ Забелязах, че тези хора най-много им липсват шоколад, сирене и хляб. И също така е голямо усилие да премахнете напитките, които свързваме с свободното време, но особено в социални моменти. Вино, бира или понякога безалкохолни напитки, те са много жадувани в игривия момент, когато ги намаляваме ".

хлябът

Какво има в шоколада, без което не можем да живеем?

Както обяснява Elisa Blázquez, шоколад е „царят“ на засищащите храни. „Сладко е, задоволява, омазнява и стимулира. Дава ни много енергия и е естествен антидепресант, Помага ни да възстановим нивата на серотонин в мозъка. За всичко това може да предизвика малко пристрастяване “, обяснява Елиса Блазкес. „Моята препоръка е да продължаваме да ядем шоколад заради положителните му ефекти, но да го правим с поне 80% какао и на умерени порции. Унция обикновен шоколад е страхотна, цяла лента вече не е”, Отговаря на изискванията.

Относно сиренето, експертът първо посочва положителните му страни. „Това е енергийна храна поради количеството мазнини, които съдържа. Освен това е много питателна,носи минерали като калций и е с високо съдържание на протеини. Вкусът му е мощен и задоволителен. Учени от Университета в Мичиган също описаха как вид сирене и млечни протеини, казеини, също имат определен опиатен ефект и предизвикват приятно усещане за благополучие, когато се консумират ”, казва ни той. Ето защо, без съмнение, това е една от най-желаните храни, когато консумацията му е намалена.

И третият в списъка, много инсталиран в средиземноморската диета, е хлябът, който се превръща в идеалния спътник на ястията на много маси у нас. "Изтеглянето на хляб по време на хранене има дори културни и социални конотации. В Испания хлябът е един от основните елементи на нашето меню и кулинарна традиция. Който е свикнал да се храни с хляб, усеща, че без него храната е непълна. Тестото, приготвено с брашно, ни кара да се чувстваме по-доволни, „те ни пълнят“. В допълнение към приятния и приятен вкус на хляба, той върви добре с всичко. Ето защо е толкова трудно да го премахнете ”, казва ни Елиса Бласкес. Вашата препоръка? Яжте хляб за закуска, като храна, богата на въглехидрати и енергия, така че по мнение на експерта ще имаме „своя момент на хляб“. Но преди всичко препоръчва „това нека ядем качествен хляб, закваска и пълнозърнесто брашно, този вид хляб е много по-засищащ и се чувства много по-добре. Идеална закуска е, ако е направена само с пълнозърнесто брашно и квасена мая ".

В момента, в който ги консумираме

Влияе и конкретният момент, в който консумираме тези продукти. По този начин го смята д-р Хосе Луис Самбийт, който посочва, че „това, което ни прави дебели и най-вече това, което ни пречи да загубим желаното тегло, понякога са нашите навици и навици. Не става въпрос само за отказване от тази или онази храна, която също включва жертва, а от промяна или избягване на свързано поведение”. За лекаря това е точно най-големият проблем: „Отнемете парчето сирене, което имаме, когато се приберем, чашата вино преди вечеря с някои придружаващи ядки или, разбира се, бирата или бирата в петък, напускайки работа“ . Освен това добавят шоколад и хляб, съвпадащи с мнението на Елиса Бласкес.

„Първият обикновено се консумира след вечеря, гледайки телевизия, а вторият с храна. Има хора, които твърдят, че не могат да се хранят без хляб ”. А лекарят добавя към този списък и безалкохолни напитки кола, които „са част от продуктите, които трябва да бъдат поставени под карантина поради пристрастяващата им сила и приноса им на празни калории. Също така е по-трудно, когато запазвате линията, да спрете да ги приемате, ако този момент на консумация е свързан с някакъв приятен момент от деня, като например в края на спортната практика ".