ИЗСЛЕДВАНЕТО АНАЛИЗИРА ЗАЩО Е ТОЛКОВО ЗАВИСИМО

Пристрастяването към шоколада е научно доказано. Сладките подобряват отделянето на енкефалин, естествен химикал, който създава усещане в мозъка

Пристрастяването към шоколада е научно доказано. The сладките подобряват отделянето на енкефалин, естествен химикал, който генерира усещане за удоволствие в мозъка подобно на това на някои наркотични вещества, като опиум или морфин, и което поражда пристрастяваща нужда в организма. Това са основните изводи от проучване, изготвено от изследователи от университета в Мичиган и публикувано наскоро от списанието Съвременна биология.

шоколадът

Резултатите са получени от експеримент, проведен върху две различни групи лабораторни плъхове. На първата група е прилагано активиращо лекарство в областта на мозъка, където психотропните вещества влияят - свързано с движение, навик и реакция на научени сигнали - а другата не. Впоследствие и двете групи бяха хранени с шоколадови бонбони, в резултат на което плъховете, които преди това са били „дрогирани“ консумира повече от два пъти повече от останалите, в същия период от време.

По време на преяждането плъховете, които са погълнали шоколад два пъти по-бързо от другите плъхове при нормални обстоятелства, са имали нива на енкефалин, подобни на тези на наркоман. „Това проучване показва това мозъкът има повече системи за възнаграждение, отколкото се смяташе досега, които обясняват защо хората имат нужда да консумират определени продукти в излишък ", обяснява той Александра ДиФеличеантонио, Директор на изследователската група на Университета в Мичиган.

Затлъстяването е пристрастяване

Проучването показва това консумацията на шоколад и опиум активира същата част от мозъка, при които невротрансмитерите като енкефалин играят много важна роля, свързана с прекомерна и неконтролирана консумация. Затлъстелите хора активират същите мозъчни механизми като наркоманите

Тези заключения могат да бъдат екстраполирани към изследването на често срещаните модели на поведение сред пациентите със затлъстяване, както и тези, пристрастени към някакъв вид наркотично вещество. DiFeliceantonio също така уверява, че това ново откритие ще бъде много полезно за „продължаване на задълбочаването в неврологичните анализи и най-вече в мозъчните механизми, които оказват значително влияние върху зависимостите“. Първо предварително, за да се определи как мозъкът реагира на хранителни стимули, миризми или образа на любимото ни ястие. Важно изследване, което може да помогне на хората с тревожност.

Експертите изясниха, че енкефалините или подобни лекарства, като тези, прилагани на плъховете в експеримента, не ги карат да ядат повече шоколад, но че тези мозъчни химикали увеличават желанието ви да го ядете. И накрая, проучването също така показва, че мозъчната област, наречена неостриатум, се активира по същия начин при затлъстели хора, както при наркоманите.