Това е едно от най-честите стомашни заболявания, особено от
50 години. За щастие предотвратяването на хиаталната херния и облекчаването на нейните симптоми е
толкова просто, колкото спазването на определени диетични насоки.
Отворът, който свързва хранопровода с
стомаха се контролира от поредица от мускули, които по различни причини
те могат да отслабнат. В резултат на това стомашните киселини могат
се вливат в хранопровода и причиняват възпаление или дори причиняват част от
стомахът се издига в гръдния кош, пораждайки хиатална херния, една от
най-често срещаните стомашни разстройства и което има много високо разпространение през
развитите страни. Появата му е свързана, в допълнение към
генетичен компонент, с различни обстоятелства, които водят до увеличаване на
коремно налягане - запек, силна кашлица или многократно повръщане по време на
дълги периоди от време, интензивни усилия, наднормено тегло и затлъстяване. Стрес,
бременност, тежка травма на корема или гърдите и заседнал начин на живот
прекомерното също може да причини това заболяване.
Симптоми: не винаги се появяват
Хиаталната херния може да бъде асимптоматична и
Има дори хора, които страдат от години, без да го знаят. Други пациенти,
те обаче се чувстват ясни и явни симптоми. Най-характерните
е болезнено усещане за парене в гърдите и гърлото, което се влошава
след много голямо хранене, в легнало или приклекнало положение или когато
всяко обстоятелство повишава коремното налягане. Други симптоми
Характерни са болки в гърдите, затруднено преглъщане и
сърцебиене Диагностициран чрез контрастна коремна рентгенография
и храносмилателна ендоскопия.
Две версии на едно и също заболяване
В зависимост от начина, по който е
произведени, има два вида
хиатална херния:
- Чрез плъзгане.
Знам
възниква, когато частта от стомаха, където стомахът се присъедини към хранопровода
пътува над диафрагмата, през хиатуса. Той е най-честият и не
обикновено предизвиква симптоми. В някои случаи може да съществува едновременно с рефлукс
гастроезофагеален, придружен от
киселини и парене и регургитация. Обикновено не изисква специфично лечение,
просто симптоматично. Това, което трябва да се лекува, е всеки киселинен рефлукс
спътник.
Съединението между хранопровода и стомаха е в нормално положение, под
диафрагма, но част от стомаха се изтласква нагоре, докато
преминете през диафрагмата и застанете до хранопровода. Може да се намеси
хирургично, за да се предотврати евентуално удушаване.
Менюта с карт бланш
Сред храните, които се препоръчва да се консумират
За да се предотврати или облекчи хиаталната херния, са следните:
- Постни, нискомаслени меса (премахнете всички видими преди
готви го). - Риба: Най-препоръчителната е бяла, поради по-голямата си
смилаемост. - Млечни продукти: Избягвайте всички, които са мазни и изберете
обезмаслени или полусмазани версии: кисели млека, които не са подсилени с
сметана, прясно сирене, кремообразни сирена (нискомаслени), извара, извара,
мус от кисело мляко ... Кефирът е друг добър вариант. - Яйца: Най-добрите препарати са бъркани, в омлет,
бракониерен или напоен. - Студени разфасовки: разрешени са шунка Йорк и Серано (при условие че
е леко солено и всички видими мазнини се отстраняват). Също така може
яжте пилешко и пуешко месо - Бобовите растения: Най-добре е да ги приемате в малки количества, добре сварени и
без мазни страни (бекон, хоризо или подобни). - Зеленчуци и зеленчуци: Всички с изключение на газове (карфиол,
Брюкселско зеле и др.). - Плодове: Те трябва да отговарят на три помещения: пресни, много узрели и не
кисела. Ябълките, крушите и много зрелият ананас са много
препоръчително. - Мазнини: Можете да консумирате зехтин и семена (царевица,
слънчоглед, соя), масло и маргарин (по-добре се понасят сурови) и
лека майонеза, която осигурява по-малко мазнини от конвенционалната майонеза.
Кулинарни техники, които успокояват
-Като общо правило трябва да изберете тези
по-малко мазни видове готвене: варени, варени, приготвени на пара, поширани, сотирани,
на скара, печена и в папилот.
-Плодове: Компот, печен или пюриран
те са по-храносмилателни.
-Бобови растения: По-лесно се смилат, ако го правят
те се готвят само с ориз или картофи и зеленчуци. Ако те все още не се чувстват добре,
може да се намачка и да се прекара през кухненския робот, така че текстурата да е повече
светлина. За да ги направите по-малко газове, можете да добавите малко
кимион или копър за готвене.
-Зеленчуците се приготвят най-добре варени,
но без пържени картофи или сосове.
-Пържени: Трябва да ги избягвате колкото е възможно повече, но вътре
Ако използвате този препарат, най-добре е да го правите с малко масло и
това е леко (0,4 киселинност).
Нотки на вкус
- заместител: Винен оцет, който
може да бъде прекалено кисела
- От: Ябълков оцет и сок или
лимонов дресинг.
- заместител: Съставките, които
стимулират стомашната секреция (чесън, лук, шалот ...)
- От: Превръзки, които тонизират
храносмилателни процеси и улесняват храносмилането: копър, каперси, градински чай,
розмарин, магданоз, босилек и мащерка.
- Заместител: Силни подправки, като
пипер (черен, бял, лют червен и зелен), червен пипер или лют пипер.
- От: Ароматни билки, които избягват и
намаляване на киселинността и метеоризма: чубрица (най-добрият заместител на
пипер), копър, дафинов лист, зелен анасон и риган.
Какви храни да избягвате
Трябва да се опитате да премахнете от ежедневната диета
всички онези храни и препарати, които могат да увеличат секрецията
стомашни или имат дразнещ ефект върху хранопровода.
- Цитрусови плодове и други плодове .
Кивито и портокалът могат да предизвикат киселинност, както другите плодове
като банана. Незрелите и суровите плодове също трябва да бъдат ограничени,
плодове в сироп, сушени и захаросани. - Мляко и производни. Избягвайте млякото
кондензирани, силни сирена (мазни, много узрели или ферментирали), и
млечни десерти със сметана. - Риба. Не ги консумирайте в
кисели или осолени (треска, херинга) - Мазнини Запази
прекалено мазни храни (сметана, масло, бекон) и пържени храни. - Зърнени храни Избягвайте пресен хляб
прясно изпечен тип багет, тъй като ферментира в стомаха. - Сладка . Те могат да бъдат много
несмилаеми, особено шоколадови зърнени храни, пълнени бисквитки,
шоколад или окъпани със захарни разтвори и като цяло
сладкарски и сладкарски изделия. - Кафе: Това е един от основните врагове на
стомашна лигавица. Най-добре е да се спрете на без кофеин или, още по-добре,
чрез храносмилателни инфузии (маточина, женско биле).
Хиатус съюзник начин на живот
-?Най-важното е да се избягва хранене
обилни количества храна и вместо това разделете дневния си прием на храна на 5-6
хранене с малък обем?, препоръчва д-р Хуан Карлос Пеналва,
специалист по болести на храносмилателната система в болница Сан Хайме, Торевиеха
(Аликанте).
-Аз също знам
трябва да избягват много горещи или много студени храни, защото те могат
дразнят стомашната лигавица, подчертавайки симптомите.
-Поддържане на наднормено тегло и затлъстяване
чрез балансирана и хипокалорична диета. Всъщност 90 процента от
пациентите се подобряват при достигане на подходящото тегло.
-?Необходимо е да се ограничи или ограничи
алкохол, газирани напитки и храни като сладкиши, доколкото могат
изострят симптомите?, казва д-р Пеналва.
-Откажете се от навика за тютюн и избягвайте
поглъщане на възбудители като кафе, което може да стимулира киселини.
-Използвайте само антиациди в случай на
киселини, а не като превантивна мярка. В този смисъл трябва да помним
че тези лекарства намаляват усвояването на някои витамини и минерали,
като B1, A и фосфор,
-Избягвайте плътно прилепнали дрехи и колани
колкото се може повече.
-Практикувайте нежни физически упражнения. На
По този начин се благоприятства оксигенацията, намалява стресът и
коремни мускули.
-?Също така е много важно да не се поддържа a
хоризонтална поза (легнала) веднага след хранене. Повечето
Препоръчително е да изчакате около час?, Казва експертът.
-Защото повечето симптоми са
пламват по време на нощен сън (главно поради положението)
трябва да заспите, докато не минат два-три часа от вечерята и
повдигнете частта от леглото, където главата лежи под ъгъл от 30 градуса
по отношение на краката (най-добре е да направите това, като поставите шипове отдолу
на леглото, отколкото с възглавници). Това облекчава напрежението в областта на
диафрагма.
Значението на фибрите
Изследвания, проведени върху количеството
фибри, присъстващи в диетата на хора, засегнати от хиатална херния
показа, че тези, които консумират по-малко от това хранително вещество, са повече
вие сте предразположени към това заболяване. Причината е, че диетичните фибри имат
физиологични ефекти върху дебелото черво, в рамките на които е
увеличен обем на изпражненията, ускоряване на транзита
чревни и повишена честота на дефекация. Всичко това избягва
запек, който е една от най-честите причини за повишен
интраабдоминално налягане, което от своя страна причинява прогресивно разтягане на
хиатусен пръстен, като по този начин улеснява образуването на херния. Източниците
Най-важните естествени източници на това хранително вещество са пресните и сушени плодове
(особено ябълка), зелени листни зеленчуци (броколи, спанак),
повечето клубени и корени, пълнозърнести или пълнозърнести и
бобови растения.
Смята се, че дневната консумация от 25-30 gr е
достатъчно, за да се възползва от всички негови диетични предимства и да предотврати
поява на заболявания като хиатална херния.