яйца

Актуализирано: 5 февруари 2020 г.

В повечето случаи на алергия към яйца симптомите започват за по-малко от 60 секунди след поглъщане от тази храна. Както бялото, така и жълтъкът могат да предизвикат тази реакция, така че е важно да не се ядат храни, които го включват в състава си. Най-честите симптоми на алергия към яйца са:

  • Кожни прояви, като копривна треска и копривна треска, които причиняват сърбеж, който може да доведе до увреждане на кожата.
  • Атопичният дерматит (АД) може да е свързан с яйчни алергени, въпреки че времето между появата на състоянието и приема на тази храна не е определено. Също така в случаите на деца с този проблем, консумацията на яйца може да увеличи атопичния дерматит.
  • Стомашно-чревни симптоми, като контактна уртикария в орофаринкса, която причинява сърбеж и ангиоедем на устните, езика, небцето и гърлото. Може да се появят и гадене, повръщане, дискомфорт в корема и диария.
  • Респираторни симптоми като астма, бронхиална хиперреактивност и риноконюнктивит (сърбеж и запушен нос, сълзене на очите и кихане).

Алергичната реакция може също да причини хипотония и аритмии. Ако тази реакция засяга едновременно няколко органа, това може да предизвика тежка картина на анафилактичен шок.

Важно е да знаете, че в някои случаи можете да имате алергия към някои от частите на яйцето, или дори толерират храносмилането му, но кошерите се появяват в резултат на контакт с храна. Ето защо, ако забележите някои от тези симптоми след поглъщане на яйца, трябва да посетите лекар.