Синята риба и други видове риби, като бяла риба, имат предимства, които са малко известни на широката общественост. Трябва обаче да знаете, че яденето на риба е много здравословен принос към вашата диета. Всъщност трябва да ядете порция от него поне 2 или 3 пъти седмично.

домашна

Важно е да сте наясно със свойствата и ползите на всяка група, за да я ядете по правилния начин. Знаете ли как да различавате един от друг? Познайте пет аспекта, за да знаете какъв вид риба ядете.

5 аспекта за разграничаване на вида риба, която ядете

Преди всичко ще ви дадем няколко примера за синя и бяла риба:

  • Бяла риба: петел, морски риби, мерлуза, подметка, треска, калкан
  • Синя риба: скумрия, риба тон, сардина, албакор, сьомга, сафрид, змиорка, хамсия

С добре дефинираните две групи ще обясним всяка от точките, които ги разграничават. Ето ни!

1- Опашка

Белите риби имат по-плоска опашка с по-прав ръб; а сините риби имат опашка с форма на стрела, което им помага при дългите плавания, които правят през моретата.

2- Мазнини

Сините риби правят дълги пътувания и поради това трябва да натрупват много мазнини. Белите риби имат храната си по-близо една до друга, така че не е необходимо да се движат толкова много или да съхраняват толкова мазнини.

3- Цвят

Това е едно от най-лесните неща, които трябва да знаете за рибите. Сините риби имат по-голямо количество мазнини и това влияе на цвета, придавайки му синкав оттенък. Останалите, от друга страна, тъй като имат по-малко мазнини, имат бял тон.

4- Къде живеете

Бялата риба плува много близо до морското дъно, докато синята риба плува близо до повърхността.

5- Хранителни вещества

Както сините, така и белите риби имат протеини, минерали и витамини, но също така и някои разлики, сините риби имат по-високи нива на Омега 3, белите риби, които имат по-малко мазнини, имат по-малко калории.

Ползите за здравето от мазна риба и бяла риба

Приносът, който мазната и бялата риба осигуряват за здравето, е многократен, включете ги в ежедневната си диета за вашето благосъстояние.

Ползи от консумацията на синя риба

Хранителните характеристики на това животно го позиционират като фаворит в рамките на балансираните и здравословни диети.

Те помагат за развитието на плода

Омега-3 мастните киселини допринасят за доброто развитие на бебето. Наскоро FDA (Администрацията по храните и лекарствата) предложи бременни жени и бебета да включват повече риба в диетата си.

Това е така, защото съдържа протеини с висока биологична стойност и незаменими мастни киселини, които помагат да се допринесе за общото физическо развитие на бебето.

Високо съдържание на калций

Знаем, че калцият е от съществено значение за образуването и поддържането на костите. Поради тази причина се препоръчва да ядете риба като сардини и аншоа. Когато се консумира, поглъщате вида калций, който помага да поддържате костната и мускулната си тъкан в добра форма.

Те са богати на йод

Ако имате недостиг на йод, включете синята риба в диетата си. Всички сортове са богати на този минерал и могат да ви помогнат да обърнете йодния дефицит; сьомгата и рибата тон съдържат най-много йод.

Помага за предотвратяване на дегенеративни заболявания

Антиоксидантното действие на витамините А и Е, присъстващи в тази риба, може да бъде интересно, защото те предпазват от дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер.

Адекватна артериална функция

Витамините в тази храна помагат за контрол на кръвното налягане и подобряват сърдечно-съдовото здраве.

Анализ на 16 проучвания, проведени през 2012 г., стигна до заключението, че консумацията между 0,015 и 0,15 унции омега-3 мастни киселини значително ще подобри цялостната артериална функция и сърдечно-съдовото здраве.

Предимства на бялата риба

Поради големия си запас от основни хранителни вещества, тези морски екземпляри могат да помогнат на вашето здраве по много начини.

Клетъчно здраве

Протеините са абсолютно жизненоважни за основните функции на клетката, тъй като помагат на клетките да се структурират и регулират на най-основното си ниво. Бялата риба е с високо съдържание на протеини.

Помогнете на тялото си да произвежда кръв

Един от витамините, открити в бялата риба, е витамин В12, който е от съществено значение за здравата нервна функция и е жизненоважен за производството на нови червени кръвни клетки.

На хората, страдащи от състояния като анемия, често се предписва постоянна добавка от витамин В12, за да им помогне при този здравословен проблем.

Много хора с анемия ядат здравословно количество бяла риба, за да помогнат за допълване на тази нужда.

Борба с възпалението

Бялата риба съдържа здравословна доза витамин В6, за която е известно, че помага в борбата с възпалението в тялото. Това се превръща в основен хранителен елемент за всеки, страдащ от заболявания, свързани с възпаление като артрит.

Укрепване на имунната система

Той е отличен източник на витамин В3. Изследователите знаят, че този основен витамин помага да се поддържа имунната система. Учените са открили, че даването на високи дози B3 може да помогне на пациентите да се възстановят по-бързо от инфекции.

Отслабване

Намаляването на размера на талията е проблем, с който много хора по света се сблъскват ежедневно. Толкова е лесно да се намерят храни, които увеличават килограмите с всяка супена лъжица, но е много трудно да се разграничи кои храни могат да помогнат за увеличаване на загубата на тегло.

Белите риби като треска и пикша са чудесни за това, защото са с толкова ниско съдържание на мазнини. Високите нива на протеин ще ви помогнат да доставите необходимата енергия през целия ден, а ниското съдържание на мазнини ще поддържа калориите под контрол.

Накарайте мозъка си да работи

Хранителните вещества в бялата риба също могат да спомогнат за насърчаване на здравата мозъчна функция. Те не само помагат на мозъка ви да функционира правилно, като поддържат функцията на мозъчните клетки, но и помагат на мозъка да функционира по-добре.