Сирене Рикота/Кредити: Pixabay - Instagram: thefitbowl
Безброй пъти ще сте чели, че не всички сирена са здравословни и това означава, че не всички сирена са с ниско съдържание на мазнини. Всъщност сиренето рикота със или без сол и козето сирене, известно още като фета, са едни от най-препоръчваните от специалистите.
Може да не сте успели да успокоите небцето си и да се адаптирате към вкуса на сиренето рикота, но ви препоръчваме да не го изключвате.
Това наистина е сирене с много предимства, просто трябва да се опитате да го консумирате в определени рецепти и с течение на времето ще го приемете повече, отколкото си представяте.
Напротив, ако принадлежите към тази група хора, които обичат да включват сирене рикота в менюто, тогава е време да направите следващата стъпка. Научете се да приготвяте своя собствена рецепта, следвайки инструкциите на експерта по диетата Селия Гарсия.
Изберете сирене рикота: пазете се от мазнини
Сиренето е противоречива храна, има рецепти, където те го позволяват, и други, които са ограничени само до рикота или сирене фета. Всичко зависи от личните цели на всеки пациент и неговите медицински ценности.
Съветваме ви обаче да вземете предвид следната информация за сиренето, независимо от вашето здравословно състояние. В края на деня вие сте това, което ядете, винаги помнете това.
Първо, когато сиренето е много излекувано, това означава, че те са използвали повече количества мляко и проценти мазнини.
Второ, не всички породи крави дават едно и също мляко. Напротив, някои произвеждат мляко с по-висока концентрация на мазнини и ви уверяваме, че това не е сирене рикота, а по-калорична храна.
Трето, сиренето със сигурност е важен източник на протеини и калций, но не злоупотребявайте с него. Особено ако това е сирене чедър, пармезан, манчего или синьо сирене.