Ако имате гости у дома и искате да им предложите коктейл, който е малко по-здравословен от тези, които винаги използват, това ви интересува.

Да речем вие сте на диета и че нямате намерение да го съсипвате за една нощ. Имате обаче гости у дома и не всички са в една и съща ситуация. Защо не намериш нещо между тях? По времето, което ви дадохме различни идеи за коктейли, които да направите у дома. Този път ви предлагаме малко иновативни рецепти с които можете да завладеете небцето на приятелите си. Целете се.

няма

Кой не се стреми да прекъсне връзката, когато пристигне уикендът? Докато хубавото време е добро, вие също искате да пиете по една тераса или дори да приемете нашите приятели у дома, за да прекарате приятна вечер с музика и смях. Ако обаче сте предложили да се грижите за себе си и спазвате диетата си, може да се чудите какво можете да пиете, когато излизате на парти. Преди много време ви разказвахме за много варианти, които диетолозите разглеждат в това отношение. Но е ясно, че ако сте домакиня, не можете да предлагате доматени сокове само на гостите си. Защо не останете в средата?

Все пак алкохолът е първото нещо, което трябва да премахнем от диетата си, ако искаме да се грижим за фигурата си, Винаги можем да го комбинираме с малко по-здравословни варианти, които също могат да покорят всяко небце. В този смисъл ни разкри Emilio Vargas, директор на Art & Sushi Madrid пет рецепти за коктейли, малко по-здравословни от конвенционалните за да не разваляме (прекалено) диетата си.

Вдъхновяващ коктейл

За да приготвите този нискокалоричен, безглутенов коктейл, ви трябват само пет сантилитра водка, натурална ягода, разбита на вкус, цейлонска еко канела, 2,5 сантилитра яйчен белтък, три сантилитра вар и два сантилитра агаве сироп.

Коктейл Ginuva

Ако сте фен на джин, този коктейл ще ви очарова. За да го направите у дома ви трябват пет сантилитра джин, 100% натурален изцеден гроздов сок, два сантилитра белтък, 2,5 сантилитра сок от лайм и 1,5 сантилитра сироп от агаве.

Коктейл с котешки очи

Ако искате да заложите на по-мощен натурален коктейл, изберете този. Трябват ви четири сантилитра текила Дон Хулио, четири от 100% натурален изцеден портокалов сок, четири перуански маракуя и две чаши Табаско. Voila!

Танцьорският коктейл

Ако харесвате ром, не можете да умрете, без да опитате коктейла от ром, който ще предложим. Трябват ви пет сантилитра отлежал ром, три от 100% натурален изцеден сок от ананас, 2,5 сантилитра органични червени плодове и 1,5 сантилета сироп от агаве.

Мартиника коктейл

За направата на този последен коктейл ви трябват само пет сантилитра водка, еспресо, домашна калуа и два сантилитра американски сироп от агаве.

Както наскоро коментира миксологът Диего Кабрера при старта на Botran в Мадрид материалите, от които се нуждаем, за да направим добър коктейл у дома са:

  • Графит или метален пестик (дървото е забранено в миксологията)
  • Специална лъжица за коктейли
  • Метър
  • Парижки шейкър, тоест шейкър, който има тяло, запушалка и капак

Когато правим коктейла, според експерта, никога не трябва да удряме шейкъра. За да разклатим, ще трябва да поставим големия пръст на едната ръка върху запушалката, а средния пръст на другата върху основата на шейкъра. Ще прегърнем контейнера с останалите си пръсти, защото ръцете ни ще действат като термометър, за да знаем кога е приключен коктейлът. Трябва да повдигнем лактите с движение на китките и да се разклатим от енергия.

Всички предложени от нас коктейли са достъпни в Art & Sushi. Хавиер Муньос Лазага, партньор на ресторанта, ни казва това Ако искаме да заложим на добър акомпанимент за коктейл от предложения тип, несъмнено трябва да се спрем на чисти съставки, с малко сосове или акомпанименти. В този смисъл сушито може да бъде идеален акомпанимент.