The скариди със сметана и къри които представяме по-долу са перфектно ястие за онези дни, когато нямаме много време за готвене, но искаме да се насладим на вкусно ястие. Това е така, защото само след 30 минути ще имаме готови много ароматни скариди в сос, смеете ли?
Скаридите са вид черупчести мекотели с високо хранително съдържание и са естествен източник на селен, калций и фосфор, както и на витамин D и омега 3 мастни киселини. Затова обичаме да го включваме в диетата си и да споделяме лесни рецепти с този продукт. Останете с нас и откривайте в безплатни рецепти Как да си направим кремообразни скариди от къри.
Автор на снимката: Mery Quiñones
- 1 килограм белени скариди
- 400 милилитра тежка сметана (2 чаши)
- 1 домат
- 1 перлен лук
- 30 грама къри
- 15 грама кимион
- Горчица на вкус
- 1 щипка сол и черен пипер
- 1 кубче Маги
Подправете белените скариди с кимион, горчица, сол и черен пипер на вкус. Ако желаете, можете да добавите още количество кимион и да определите количеството горчица според вашите предпочитания. Оставете ги за около пет минути, за да поемат вкусовете и ароматите.
След това подгответе a задушено с накълцани домати и лук julienned. Добавете сол на вкус и кубчето Maggi и го оставете да се готви 20 минути на тих огън.
За да продължите с приготвянето на скаридите със сметана и къри, сега добавете подправените морски дарове и разбъркайте добре. Около 10 минути по-късно, добавете кърито и разбъркайте отново.
Сега, включете млечния крем и варете всичко заедно, докато скаридите в сос придобият желаната текстура. Не забравяйте да поддържате топлината ниска през цялото време, за да избегнете изгарянето на храна.
Сервирайте скариди със сметана и къри Придружава се от бял или жълт ориз и пържени зрели филийки банан. Ако рецептата ви е харесала, не забравяйте да оставите коментара си!
Ако ви е харесала рецептата за Скариди със сметана и къри, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за скариди.