Съставки
1 филе орехче, 4 до 5 паунда [2 1/2 кг]
1/2 чаша масло
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица нарязан магданоз
Щипка мащерка
1 чаша нарязан чесън
1 чаша бяло вино
Лимонов сок и бял пипер на вкус
Указания
1 Загрейте фурната до 350 ° F/175 ° C. Намажете рибеното филе с маслото и поръсете със сол, магданоз и мащерка. Намажете лист за печене, покрийте го с два слоя алуминиево фолио и го разтрийте с нарязана скилидка чесън. Намажете алуминиевото фолио и поставете рибата отгоре. Отгоре изсипете останалото масло.
2 Печете непокрито, докато рибата може лесно да се наслои с вилица. На всеки пет до десет минути налейте малко вино отгоре.
3 Повдигнете фолиото с рибата отгоре и поставете в горещ съд. Обърнете фолиото, така че рибата да падне в тигана, подправете със сол, черен пипер и лимонов сок, ако желаете.
4 Сервирайте с нарязани и нарязани чушки халапеньо и няколко резенчета лимон, като предястие.
- Лаврак на скара със зеленчуци ЛЕСНО И ЛЕКО Домашно и лесно готвене
- Тропически трохи в салата от леща с горчица винегрет La Cocina de Alimerka
- Дълбоко почистване в кухнята с помощта на сода за хляб
- Хранителни вещества Открийте какви видове тофу има и как се използват в кухнята
- Лаврак със задушени зеленчуци, в микровълнова печка - Diario de Gastronomía Кулинария, вино, гастрономия и