7 август 2017 г. 7:12 ч

скрити

СВЪРЗАНИ

Много пъти чуваме хората да казват „Аз се грижа за себе си по време на хранене, но въпреки това напълнявам“ и това е, без съмнение, проблем, който засяга много хора, които се борят да отслабнат чрез диети и/или физически упражнения. Въпреки че факторите, които причиняват това препятствие, могат да бъдат няколко, дори някои здравословни проблеми, повечето от тях се дължат на малки грешки или дисбаланси в диетата, които не се вземат предвид, когато се грижим за себе си.

Хранителният статус е резултат от баланса между калориите, включени в храната, и тези, изразходвани с движение и физически упражнения и нормалните функции на тялото. Това означава, че ако консумирате повече от изразходваното ежедневно, тялото започва да има резерви.

Най-честите причини за отслабване са ниското ниво на физическа активност или прекомерният прием на калории, така че ако случаят е такъв, проблемът ще бъде идентифициран и, за да бъде диетата успешна, трябва да увеличим честотата или интензивността на физическа дейност. С храната обаче не винаги е толкова лесно да се каже кога правим нещо нередно. Калориите може да са „скрити“ в храни, които изглеждат здравословни и нискокалорични, но всъщност съдържат много мазнини на порция или поне много повече, отколкото си мислите.

Някои храни, които могат да „скрият“ излишните калории са:

Леки храни: трябва да знаем, че фактът, че храната е лека, не означава, че тя няма калории. В действителност това просто означава, че има по-малко калории или по-малко хранителни вещества от „нормалната“ версия. Ако погледнем етикета на опаковката, ще видим, че той предоставя информация за своя калориен прием. Много храни могат например да са с ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на захар или обратно, което не променя непременно общите калории или не до голяма степен. Леките храни са важни съюзници на диетата, но нищо не се печели от консумацията им без ограничение, тъй като както всяка храна, те имат своята адекватна порция.

Превръзки: Те изглеждат незначителни до основното хранене, но всяка добавена чаена лъжичка дресинг добавя калории. Майонезата, маслото, маргаринът и дресингът за салата са много често срещани и „невидими“ начини за добавяне на мазнини, натрий и калории към нашата диета. Имайте предвид, че една десертна лъжица от тях може да осигури между 50 и 150 калории. За да придадете на храната повече вкус, без да добавяте допълнителни калории, подправки като оцет, провансалски или лимонов сок и др.

Газираните напитки: Тъй като имат захар, чаша обикновена сода може да съдържа между 150 и 200 калории. Много хора пият дневно количество, еквивалентно на 2 до 4 чаши, което в края на деня се превръща в приблизително 500-600 калории, което се равнява на едно или две допълнителни хранения, но на базата на захари, без качествени хранителни вещества за тяло.

Алкохолът: Повечето алкохолни напитки са висококалорични. Малка кутия лагер съдържа 140 калории, чаша вино 145 и дайкири или фернет с кола, около 300 калории. Ако добавим този принос, плюс хранене, ще получим високи стойности, трудни за противодействие с физическа активност.

Знанието кои са храните или напитките, които съдържат скрити калории, ще ни даде повече възможности да следим диетата и да отговорим на тези въпроси за това, защо в много случаи, въпреки ограничаването на други храни, не можем да постигнем очаквано отслабване. Въпреки това, всеки човек е напълно различен и тялото му реагира по различен начин на всички фактори, както храна, физическа активност и/или стресови ситуации. Ето защо трябва да се консултираме с професионалисти, които ни помагат да се грижим за здравето си във всички аспекти, които го определят.

Лиценз Ромина Краус