Храна

Разберете какви са хранителните свойства на храната

Обща информация за скумрията

Скумрията е синя риба, която съдържа 18,68 грама протеин, не съдържа въглехидрати, съдържа 11,90 грама мазнини на 100 грама и не съдържа захар, осигурявайки 182 калории на диетата. Сред хранителните му вещества са също витамините B12, B7, D и B3. В допълнение към тези свойства, скумрията съдържа калий.

свойства

Тази страница събира като обобщение информация за хранителните факти и други свойства на скумрията. Тук можете да намерите информация за протеините, витамините и минералите на скумрията, както и за други хранителни вещества като фибри, калории или холестерол.

Пропорциите на хранителните вещества в скумрията могат да варират в зависимост от вида и количеството на рибата, както и от други фактори, които могат да играят роля при модифицирането на нейните хранителни вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на скумрията, нейните свойства и хранителни характеристики могат да варират.

Можете да използвате тази информация, за да знаете приноса на вашата или друга храна във вашата диета. Тази информация може да ви помогне да се храните по-добре, като приготвяте здравословни и хранителни рецепти със скумрия, но информацията за тази и други храни е получена от различни източници и може да не е напълно точна, затова трябва да се консултирате с вашия лекар или диетолог, преди да започнете режим или извършване на драстични промени във вашата диета.

На тази страница можете да намерите и характеристиките на скумрията с други храни.

Скумрия свойства

Сред храните в категорията риба и производни, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е скумрията.

Тази храна принадлежи към групата на сините риби.

По-долу можете да видите информация за хранителните характеристики, свойствата и ползите, които скумрията носи в тялото ви, както и за количеството на всеки от основните й хранителни вещества.

Скумрията е храна, богата на витамин В12 от 100 g. от тази риба съдържа 9 ug. витамин В12.

Тази храна съдържа и голямо количество витамин В6. Количеството витамин В6, което има, е 0,63 mg на 100 g.

С количество от 12,47 mg на 100 грама, скумрията също е една от храните с най-много витамин B3.

Освен това скумрията също е храна с високо съдържание на йод, тъй като има 51 mg йод на всеки 100 g. от тази храна.

Сред хранителните свойства на скумрията също трябва да се отбележи, че 100 грама скумрия имат следните хранителни вещества:

  • 1,20 mg. от желязо.
  • 18,68 g. протеин.
  • 12 mg. калций.
  • 0 g. фибри.
  • 386 mg. калий.
  • 0,52 mg. цинк.
  • 0 g. въглехидрати.
  • 30 mg. магнезий.
  • 84 mg. на натрий.
  • 100 ug. витамин А.
  • 0,13 mg. витамин В1.
  • 0,36 mg. витамин В2.
  • 0,40 ug. витамин В5.
  • 4,30 ug. витамин В7.
  • 1,20 ug. витамин В9.
  • 0 mg. витамин Ц.
  • 4 ug. витамин D.
  • 1,30 mg. витамин Е.
  • 5 ug. витамин К.
  • 244 mg. фосфор.
  • 182 ккал. калории.
  • 76 mg. холестерол.
  • 11,90 g. на мазнини.
  • 0 g. захар.
  • 145 mg. пурини.

Ползи от скумрия

Изобилието на йод, което може да се намери в тази риба, е от полза за метаболизма ни, регулира нивото на енергия и правилното функциониране на клетките. Освен това йодът в скумрията помага да се грижим за нас вътре, регулирайки холестерола ни. Като храна, богата на йод, тя също така помага за обработката на въглехидрати, укрепване на косата, кожата и ноктите.

Високото съдържание на витамин В3 в скумрията го прави полезна храна за кръвоносната система. Също така витамин В3 или ниацин могат да помогнат за понижаване на холестерола. Поради високото си съдържание на витамин В3, тази риба се препоръчва за борба с болести като диабет, артрит или шум в ушите.

Изобилието от витамин В6, присъстващ в скумрия и известен още като пиридоксин, прави тази храна силно препоръчителна в случаи на диабет, депресия и астма. В допълнение, витамин В6 в тази риба помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, може да намали симптомите на карпалния тунел и дори може да помогне в борбата срещу рака

Бременните жени или кърмещите бебета могат да се възползват от благоприятните ефекти на тази риба, тъй като скумрията има високо количество витамин В12, известен също като кобаламин. Консумацията на тази риба също може да помогне на хората със стомашни проблеми благодарение на високото си количество витамин В12.

Таблици с хранителни факти за скумрия

По-долу е дадена таблица с обобщение на основните хранителни вещества в скумрията, както и списък с връзки към таблици, които показват подробности за нейните хранителни свойства на скумрията. Те включват основните му хранителни вещества, както и делът на всеки от тях.

КалорииГресХолестеролНатрийВъглехидратиФибриЗахариПротеинВитамин АВитамин ЦВитамин В12КалцийЖелязоВитамин В3
182 ккал.
11,90 g.
76 mg.
84 mg.
0 g.
0 g.
0 g.
18,68 g.
100 ug.0 mg.
9 ug.12 mg.
1,20 mg.12,47 mg.
  • Основни хранителни вещества
  • Калории
  • Витамини
  • Минерали
  • Протеин
  • Аминокиселини
  • Въглехидрати

Количеството хранителни вещества, показано в предишните таблици, съответства на 100 грама от тази риба.

Купете скумрия

Ако се интересувате от закупуване на скумрия, тук можете да намерите тази храна и продукти, свързани със скумрия.

Щракнете върху следната връзка, ако искате да закупите скумрия и други продукти, свързани със скумрия.

Свързани със скумрия храни

По-долу има някои храни, които са свързани с тази риба. Можете да видите повече информация за тях, като кликнете върху изображението им:

Ако желаете, можете също да сравните скумрията с друга храна, като я изберете от падащото меню по-долу. След като бъде избрана, щракнете върху бутона "сравнение" и ще видите сравнение на хранителните свойства на скумрията и избраната храна.