Днес ви предлагаме рецепта за десерт за цял живот, с прости съставки и лесен за приготвяне, така че да можете да внесете във вашата кухня най-традиционните аромати на нашата гастрономия.
Хранителна информация
Слагаме олиото в тиган и запържваме хляба на кубчета. Изваждаме го и го отцеждаме върху абсорбираща хартия. Запазваме.
В същото масло добавяме Matalahúva и го зачервяваме, без да изгаряме. Добавяме брашното и го разбъркваме с помощта на няколко ръчни пръчки, така че да е леко препечено.
Без да спираме да разбъркваме, ние включваме млякото при стайна температура, докато се образува хомогенен крем без бучки. Накрая добавяме захарта, продължаваме да смесваме и сваляме от огъня.
Разпределяме кашата в купичките, където ще ги сервираме, поръсваме ги със смляна канела и ги придружаваме с пържения хляб.
Ако искате да усилите вкуса на този десерт, сварете млякото с канелена пръчица и лимонова кора, преди да го добавите към брашното.
Приготвена с брашно, кашата е много енергично ястие, тъй като съдържа голямо количество въглехидрати. Затова говорим за ястие, което ще ни осигури добра доза калории, към които се добавят тези от пържен хляб и захар.