Сладкиши, бисквитки, Nesquik и нито следа от плодове. Това е детската закуска в държавна болница

бисквитки

„Лечението и прекрасното внимание, но вижте каква закуска са му дали“, ни казва колежка, която е трябвало да прекара нощта със сина си в детска спешна помощ в Hospital de Sant Pau в Барселона. Нищо сериозно, за щастие, но възможност да изпитате от първа ръка казаното и написаното за толкова много: злощастната диета на много болници в страната.

Вече не говорим за качеството на ястията или разнообразието, а за здравословен проблем. И това ли е типичната детска закуска, която би ужасила всеки диетолог, е точно това, което се сервира на децата в тази и много болници.

Снимката е обиколка на всички онези съставки, които са останали в здравословна закуска: какао на прах с добра захар, сладкиши, бисквитки, индустриално сладко и захарен плик, в случай че липсва. Вероятно в тази тава вече има повече захар, отколкото СЗО препоръчва да се взема дете ежедневно. Ако в една къща това би било широко неподходяща закуска, в болница това е направо скандал.

Отсъствието на плодове например е необяснимо. В разгара на цитрусовия сезон, а не мандарина? Вярно е, че ако поискате, евентуално можете да го получите, но проблемът е, че това, което трябва да поискате, е плодът и че бисквитките са стандарт.

Не е нищо ново, нали. Не е нужно да търсите дълго, за да намерите подобни тави в други болници или автомати, пълни с нежелани продукти.

Спешно е компетентните органи да предприемат действия по въпроса наведнъж, вместо очевидно да оставят въпроса в ръцете на заведения за хранене и частни компании, които разбират повече за числата, отколкото за храненето. Защото истината е, че е трудно да се повярва, че след тази детска закуска има истински диетолог, който дава зелена светлина.

Но докато това се случва, почти най-тревожното нещо са реакциите, които могат да бъдат прочетени на нашия туит на доноса вчера. От тези, които сочат към икономически проблеми - мандарина и добър хляб са много по-евтини от кроасан и плик Nesquik - до тези, които смятат, че поръчването на по-здравословна закуска е лудост или снобизъм.

Бедни деца, по-добре от броколи за закуска, казват някои. Други виждат тези бисквитки или дежурния кроасан като вид утеха за най-малките, които са хоспитализирани. Тоест плодовете, киселото мляко или хубавият хляб биха били нещо като вид наказание.

И точно там е проблемът. Не само трябва да се свърши много работа, за да се добие идеята, че това не е нормална или здравословна закуска, но и че болница, която я обслужва, сякаш подобно нещо помага много малко в тази задача. Това, че трябва да се борите с бизнеса на хранителната индустрия, е приемливо. Но това да се прави срещу общественото здраве не е приемливо.

В края на краищата не трябва да забравяме този, който падна върху тази майка, която коментира, че синът й е закусил нахут вместо бисквитки. Глупости! Повтаряйте дежурния готов, приемайки, че алтернативата на Cola Cao и бисквитките е чиа и авокадо.

Между другото, Опциите за закуска не са много по-добри: друга чаша мляко с Nesquik, пакетиран сок - не може да липсва, разбира се - или натурално кисело мляко със плик от захар до него. Нещо е нещо, но плодът все още си личи от липсата му.

С тази панорама декорацията на стаята с пуканки, сладкиши, хотдог и безалкохолни напитки, танцуващи щастливо, преминава от хубав детайл в доста тревожен симптом.

За La Gulateca:

Коментари

Sinazucar.org е тази страница, на която цялото съдържание на захар се счита за добавено, без да се има предвид, че има храни, които имат собствена захар.

И по отношение на новините; поне бисквитките са от Gullón.:)

Не само в диетата за деца, но и в тази на възрастните. Майка ми, поради болестта си, трябваше да бъде хоспитализирана много пъти, в държавната болница диетата беше приемлива: зеленчуци, без сол, парче плод за закуска, месо на скара. Но когато я заведоха в съгласувана клиника, която в предишно време имаше собствена кухня и менюто, което те даваха, освен че винаги избираха между две ястия от всяко, беше по-подходящо за болни хора, поради икономически причини те преминаха към кетъринг, а храната винаги беше една и съща всеки ден от седмицата, в петък му даваха пролетна ролка, че веднага щом я пробие, мазнините изскочиха, че на човек със сърдечни заболявания сме най-здравите в света.:-(

Работя в системата за обществено здраве в Мадрид и тази новина, както често се случва, дестилира жълтеникавост и казва истината само на недия, което е най-лошата лъжа.
Първото нещо, което трябва да кажат, е, че вече са се опитали да включат плодове и зърнени храни в детските закуски в болниците и резултатът е, че 80% от тях са се върнали без да се докосват или хапят минимално ... тоест да изхвърлят.
Трябва да обясните, че когато поискате плодове или зърнени храни за детето, което искате, то се дава без проблеми.
Може би трябва да изясните, че проблемът идва от дома и хранителното образование, което децата получават в съответните си домове и че същите родители са тези, които искат тези закуски за децата си, тъй като са приети и по този начин те приемат тях "радост".

Ако до края на живота си закусвате правилно, мисля, че можете да оцелеете след такава закуска.

Спешно отделение, където същият идва, хващайки вътрешностите с ръката си, за да не избягат от тялото му, дефибрилаторната машина не спира да съживява сърцата и трябва да оперирате „слагайки ръка“ без време за предоперативни тестове или CT. достатъчно е пациентът да пристигне на закуска жив.

За закуски можете да направите еднократно полугодишно закупуване на бисквитки, конфитюри, масло, сладкиши и дори мляко, което се купува на прах, така че да заема по-малко място, да трае по-дълго и да може да се съхранява без специални условия за охлаждане. С някои рафтове в една стая и хладилник сте го решили. Много е добре някой да слезе на пазара и да избере пресните плодове за пациентите, да приготви чаша семена от чиа с докосване на канела и кардамон, да им претегли чашите с овесени ядки и да се тревожи за огромния гликемичен пик на захар. но спешни случаи не е за това. Става въпрос за спасяване на живота и за това, че се прибирате сами, за да ядете хляба си от спелта.

Що се отнася до КОЙ и захарта. Ако прочетете съветите на СЗО - условни съвети и прочетете какво означава това в самия документ - ще обобщя единствените два истински риска, свързани с консумацията на захар: кариес и затлъстяване. Ако си измие зъбите и бебето е на тегло, тази закуска няма да го убие или да го накара да затлъстява. Ето връзката към КОЙ, за да можете да я прочетете сами.
https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugar_intake_information_note_es.pdf

Това, което правят някои медийни диетолози, е насърчаване на коментари като "# 2 Касандра", коментари, които са напълно пристрастни, антинаучни и които насърчават страха, хемофобията и орторексията. Тези диетолози хранят алармиращи съобщения по напълно заинтересован начин, като по този начин се опитват да оправдаят своята социална функция, която е, че малко по-малко от всеки би могъл да яде без техните напътствия и съвети. Борбата му да се опита да бъде приравнен на здравния персонал, да постави главата си във всички обществени дела и да създаде специални позиции за неговата много важна и нова професия. на срам. Трябва да им напомня, че те не са лекари и че е по-добре да се въздържат от даване на здравни съвети. Всичко, което "знае" диетолог, може да бъде дадено в двучасов курс на всеки регистриран лекар, всеки съвет освен "яжте повече плодове и зеленчуци и се упражнявайте" съответства на истински здравен работник, на някой, който е изучавал МЕДИЦИНА, НАУКА.

Въздействието, което една единична закуска ще окаже върху развитието на живота на човек, в спешна услуга, не съществува.

Трудностите и допълнителните разходи за управление, доставка, съхранение и разпространение на пресни продукти в ситуация и среда, която за пациента ще бъде точна, ограничена във времето и в която диетата не е нито цел, нито приоритет на спешното състояние. да, в тези случаи мандарината е това, за което най-малко бих се тревожила и то напълно не на място. Ако може да се поправи, чудесно, ако е без допълнителни разходи, по-добре. ER е за спасяване на човешки животи (инциденти с мотоциклети, инфаркти, апендицит, тежки изгаряния, счупени кости, пробождания.) Ако не става въпрос за нищо от това, отидете при личния си лекар и закусете у дома, каквото искате, това не е хотел.

В болницата обикновено дават най-евтиното и това, което харесват мнозинството. И ако са неапетитни деца с повече основание. У дома вече ще се спазва правилното хранене. И освен ако необходимият режим не е това, което правят.

първо, зърнените култури тип corngflakes са чиста отрова, второ плодовете съдържат фруктоза, това е захар, така че съдържа въглехидрати.

Здравословната закуска не трябва да включва въглехидрати, тоест нито плодове, нито зърнени храни.

В идеалния случай, меко сварено яйце или омлет, или шунка, или пуйка с домат с минимум масло, мляко или по-добре кисело мляко.

В болницата трябва да ви предложат здравословна закуска, точно както у дома, точно както останалите ястия за деня. Хората много обичат въпроса за храната и „за един ден.“ Но това е ден след друг. Ето защо ми е толкова лошо, че трябва да оставя децата си в трапезарията и че те не ми дават възможност да нося храна от вкъщи, дори да плащам същото.

Работя в държавна болница и добре познавам диетичната служба. Въпреки че има частна компания, която доставя и управлява, диетата (която не е само закуска) се разработва от лекаря, в случая педиатър. Че вече приличате на Чикоте, без да имате представа за какво говорите.

Какъв ужас, тези деца трябва да ядат това, което съм закусвал като дете през целия си живот, мляко, сладко, трябва да предприемете действия и да ги промените за броколи и мандарини, а ако сте гладни, зелен фасул или фабада HAHAHA

.Освен това е по-лошо, отколкото изглежда, когато отивате със самолет, те също ви сервират сладкиши и сладко. И ако питам стюардесата за броколи, тя ме пита дали съм пиян! защо авиокосмическата агенция не взема писма в рекламата? те ни убиват! ХАХАХА