Бонбони, дъвчащи, нугати и всички ваши сладкиши с вкусни вкусове, страхотно сензорно изживяване и по-добър хранителен профил. Благодарение на решенията Ingredion, вече можете да осигурите на потребителите си най-доброто изживяване на сладостта с хранителни ползи.
Подобрете хранителния профил на вашите продукти с разтвори с намалено съдържание на захар, мазнини и калории; както и добавени във фибри, протеини и без глутен. Постига всички тези предимства, без да влияе на вкуса и усещането за уста, които толкова обичате.
Естественото решение
Присъединете се към тенденциите за хранене и чисто етикетиране, с по-естествени решения, които ще се харесат на вашите потребители:
- Естествени фибри за по-добър хранителен профил
- Стевия за намаляване или заместване на захарта
- Тапиока за подобряване на усещането за уста
- Бобови протеини за по-голямо безглутеново хранене
СЛАДКОСТ С ХРАНЕНЕ
Изненадайте потребителите си с питателни бонбони. Добавете фибри и намалете калориите с нашите сладки решения:
SORBEX® - Сорбитол, който помага да се получат сладкарски изделия с намалено съдържание на захар.
MALTISWEET® - Малтитол, който помага да се получат сладкарски изделия с намалено съдържание на захар.
HYSTAR® - Малтитол и полиглицитолов сироп, който помага да се получат сладкарски изделия с намалено съдържание на захар.
ERYSTA® - Еритритол, който помага да се получат сладкарски изделия с намалено съдържание на захар.
MANNITOL - Полиол, който помага да се получат сладкарски изделия с намалено съдържание на захар.
DULCENT® - Подсладители с висока интензивност, които заместват захарта с отличен сензорен профил. Лесно за формулиране.
POLIDEX® Fiber - Глюкозен полимер (полидекстроза), който осигурява 90% разтворими фибри и причинява ситост.
ENLITEN® - Стевия, намалява калориите естествено и без послевкус. Културата зад ENLITEN® стевия съдържа много високи нива на Rebaudioside A, най-добрият дегустационен компонент на растението.
ПОЧИСТЕТЕ ЕТИКА СИ
Присъединете се към тенденциите и удивете потребителите си с по-чисти етикети на вашите сладкарски изделия:
NOVATION® - Родно функционално нишесте за "чисто етикетиране".
ENLITEN® - Стевия, намалява калориите естествено и без послевкус. Културата зад ENLITEN® стевия съдържа много високи нива на Rebaudioside A, най-добрият дегустационен компонент на растението.
ОПИТНИ ТЕКСТУРИ
Развийте разтворите в текстурата на съставките и отведете потребителите си в нов свят на сензорни преживявания:
N-DULGE® C1 - Нишесте от тапиока, което помага за подобряване на текстурата и усещането за уста в продукти като: бонбони, дъвчащи и нугати; придаващ еластична, леко мека и леко лепкава текстура.
FOAMATION ™ - Стабилизатор за пяна и/или аерирани продукти.
СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС
Технология DIAL-IN®
Научете за нашите технологии DIAL-IN® и постигнете по-бързо правилния профил на сладост и перфектната текстура във вашите сладкарски изделия.
Храносмилателно здраве
Почистете етикетите
Потребителски опит
Свържете се с нас
MEX: +52 (55) 5333 5000
GDL: +52 (33) 3884 9000
MTY: +52 (81) 8145 0634
Технически документи
Намерете техническите документи на съставките, от които се нуждаете.
Търсене по съставка. Пробната количка е деактивирана.