С пристигането на септември децата и възрастните са принудени да оставят периода на отпуските зад себе си, за да се изправят пред последната поредна година. Така че сега е моментът да си възвърнете здравословните хранителни навици.

Връщането в училище се превърна в решителна стъпка за организиране на униформи, книги, работни планове и, разбира се, за възстановяване на хранителните навици, забравени през лятото.

В този контекст е важно лицето, което отговаря за осигуряването на храна на домакинството, да вземе предвид, че нуждите на най-малките членове на домакинството са далеч от нуждите на възрастните хора.

хранителни

Световната здравна организация и испанската програма "NAOS Strategy" препоръчват минимална дневна консумация от 400 грама разнообразни плодове и зеленчуци за подобряване на здравето, а организацията "5 на ден" препоръчва прием на поне пет дневни порции. храни, от които една от тях може да бъде заменена с чаша плодов сок.

Като се има предвид, че децата прекарват голяма част от деня в училищна среда, приготвяйки храна и дори няколко от най-важните хранения за деня далеч от дома, родителите носят отговорност да осигурят на децата най-добрата храна, която те могат да бъдат намерени на рафтовете и които са адаптирани както по хранителна стойност, така и по обем или тегло, в случай на отделни порции, към нуждите на малките.

В този смисъл индустрията за плодови сокове се стреми да адаптира своите продукти към най-достъпните формати, с цел да улесни включването на плодовете в диетата на непълнолетните.

Плодовете осигуряват около 16% от диетичните фибри и 17% от калий в тялото. Важно е да се отбележи, че плодовите сокове имат същото количество захар като плодовете, от които идват и че не съдържат добавени захари, тъй като испанското законодателство (Кралски указ 781/2013) и общността не го разрешават.

Какви са ползите от консумацията на плодови сокове при деца?

Здравословни хранителни навици

Качеството на плодови сокове като хранителен източник на витамини и минерали Той е неоспорим, благодарение на приноса си на витамини А, В, С, Е или каротин и други биоактивни съединения със защитна способност срещу окисляване, които действат като клетъчни протектори и предотвратяват развитието на дългосрочни дегенеративни заболявания, в допълнение към намаляването рискът от сърдечно-съдови заболявания и подобряване на функционирането на имунната система.

По време на периода на развитие, малките се нуждаят от хранителен принос, който им позволява да растат силни и здрави. В този смисъл плодовите сокове са представени като здравословен източник на енергия, с много малки количества мазнини и апетитни, което може да ви помогне да постигнете дневния прием на 400 грама плодове и зеленчуци, препоръчани от Световната здравна организация (СЗО) и други агенции.

Според „Национално проучване на диетата и храненето“, публикувано през 2014 г., само 10% от възрастните и 3% от децата, на възраст между 11 и 18 години, отговарят на препоръката за минимална дневна консумация от 5 парчета плодове или порции от зеленчуци.

Витамини

• β-каротин (проВитамин А): помага за развитието на функции като метаболизъм или зрение.
• Витамин В1: намалява умората и умората.
• Витамин Ц: допринася за нормалното психологическо функциониране, енергийните характеристики и защитата на ДНК. Той също така играе основна роля в усвояването на желязо и витамин Е, намалявайки вероятността да страдате от сърдечно-съдови заболявания.
• Витамин В12- Подпомага образуването на червени кръвни клетки, клетъчното делене, енергийните характеристики и функцията на имунната система.
• Витамин В6: оказва благоприятен ефект върху метаболизма на протеини и гликоген, функцията на нервната система, хормоналната активност и подобрява психичното функциониране.
• Витамин В9 (фолиева киселина): помага за предотвратяване на малформации по време на бременност.
Поради всички тези причини плодовите сокове се превръщат в здравословна и хранителна алтернатива, за да помогнат на най-малките да достигнат препоръчителния прием на плодове и зеленчуци и ще помогне на родителите да контролират отговорно диетата на децата си, когато са извън дома.

Минерали

Сред различните минерали, които предлагат плодовите сокове, се откроява калий което допринася за развитието на мускулите и магнезия, което укрепва имунната система и спомага за образуването на кости или калций което подобрява поддръжката му.

Американската педиатрична асоциация (AAP) препоръчва отговорна консумация на плодов сок при деца и ограничава консумацията му до непълнолетни от 1 до 6 годишна възраст до 120-180 ml. и юноши между 7 и 18 години на 240-360 ml.

Важно е да се отбележи, че няма пряка връзка между консумацията на плодов сок и наднорменото тегло при деца и юноши, но е научно доказано, че адекватната му консумация носи ползи за здравето.

След като вече знаете колко важни са здравословните хранителни навици, пристъпете към тях!