Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете сладолед, сорбета и кичури. Опции за грижа за линията това лято
С пристигането на високи температури, много от нас започнаха да правят прием на сладолед, сорбета и кичури, и въпреки че можем да мислим, че това са калорични варианти и заредени със захари и/или мазнини, днес даваме някои опции за грижа за линията това лято.
Сладолед, сорбета или кичури?
Всички те са от едно и също семейство, но имат много различен състав от единия до другия, както сладоледите са по-кремообразни и следователно имат по-ниско съдържание на вода и повече мазнини, докато сорбетата намаляват съдържанието на липиди и увеличават водата, която имат, а кашичките са основно 0% мазнини, но имат много повече захар и вода в структурата си.
Въпреки това откриваме водни сладоледи, които на практика много приличат на сорбетите по своя състав и сладоледи това, направено със здравословни съставки, може да бъде кремообразно и много по-леко и с по-малко мазнини вътре.
Ако търсим по-здравословен и лек търговски вариант, винаги бих препоръчал каша над сламка и сламка над сладолед, дори ако говорим за замразено кисело мляко, защото е доказано, че те приличат повече на сладолед, отколкото на кисело мляко, поради хранителните си вещества и ако вземем предвид „заливката“ или добавките, които обикновено добавяме, това е силно калорично.
Ако говорим за домашен сладолед, Винаги можем да постигнем здравословни алтернативи, като използваме по-леки и здравословни съставки в замяна на захар или глюкоза, а също и като заместим мазнините, които ги съставят.
Можем дори да правим слуши и сорбета без добавена захар, а също и сладолед без добавена мазнина или захар.
Здравословни възможности за сладолед
- Домашен сладолед от ягоди и банани: с кремообразна текстура, много ниско съдържание на мазнини и с минимално количество добавена захар Можем да постигнем този сладолед, на който няма за какво да завиждаме на търговския сладолед и който ви позволява да се храните по-здравословно, за да се грижите за линията този сезон.
- Лек сладолед от праскови и прясно сирене: въпреки че осигурява захари, той е по-здравословна версия на сладолед от търговските, защото има повече качествени протеини и повече фибри както и витамини и минерали в състава му, защото той се възползва от пресните сезонни плодове за приготвянето му.
- Нектарин, банани и зелен чай: много богати на антиоксиданти и с минимално количество захар, тези моркови имат по-кремава текстура от класическия воден сладолед, но са също толкова леки. И най-добрите са 0% мазнини в състава му.
- Кремообразен сладолед от ананас и кокосов орех: Много лесен за приготвяне, този сладолед е наистина кремообразен и лек. В допълнение, той е богат на калий и фибри и осигурява само няколко 170 Kcal на порция.
Сорбети и леки каски
В допълнение към сладоледа, по-кремообразен и по-последователен, можем да приготвим у дома здрави леки сорбета или кичури като тези, които показваме по-долу:
- Сорбет от банани и ягоди - Приготвя се само с банан и ягоди, без мазнини, без добавена захар и само със 150 Kcal на порция, тази рецепта може да бъде много лесна за приготвяне и освежаване, без да се пренебрегва диетата това лято.
- Лимонена гранита: с много вода и много студена температура, идеална за консумация това лято, можем да постигнем тази лимонова гранита, която не само ще освежи, но и ще хидратира тялото ни през най-горещите месеци от годината.
- Манго и портокалов сорбет: използване на пресни плодове и техните сокове и добавяне на a малко количество захар на порция, можем да постигнем този вкусен и освежаващ сорбет, който може да ни помогне да се храним по-здравословно и да се охлаждаме, когато топлината удари.
- Сорбет от манго и банан: с минимално количество мазнини и качествени протеини, произтичащи от млякото, от което е съставена рецептата, този сорбет може да бъде сит и много вкусен, за да успокои сладките ни желания това лято само с 200 Kcal на порция.
Както виждаме, храненето богато и здравословно не е противоречиво, но това лято можем наслаждавайте се на вкусни сладоледи, сорбета и слуши, без да пренебрегвате линията или премахнете защитата на тялото.
Смеете ли да ги опитате?
Споделете сладолед, сорбета и кичури. Опции за грижа за линията това лято