Сливата е добър източник на витамин С, провитамин А каротеноиди, фибри и флавоноиди. Порция от 130 г сливи осигурява 20% от препоръчителния дневен прием на витамин С. Антиоксидантните свойства на витамин С помагат за защита срещу различни видове рак, като същевременно засилват имунните функции.

ефекти

Витамин А е полезен за зрението, мускулите, растежа, развитието на костите, грижата за зъбите, поддържането на телесните тъкани, възпроизводството и развитието на хормонални и коензимни функции. Флавоноидите са съединения, чиято антиоксидантна активност помага за защита срещу сърдечни заболявания и рак.

Сливите са богати и на витамин Е, който осигурява защита срещу окислителни щети и работи едновременно с други основни хранителни вещества, като мастни киселини и витамин А.

Сините сливи съдържат по-висок процент фибри от пресните сливи. Фибрите помагат за защита срещу редица нарушения на храносмилателния тракт (леко и ефективно слабително), включително рак на червата.

Сливите осигуряват и някои минерали като калий, фосфор, магнезий, калций и желязо, също важни за здравето.

Символ на плодородието в различни култури, сливата е много здравословен плод с интересни лечебни свойства. Сливата се използва от древни времена за детоксикация на организма и борба със запека. Сините сливи са едни от най-известните и най-ефективни естествени лаксативи поради количеството неразтворими фибри, които те осигуряват; а количеството на предоставените разтворими фибри ги прави адекватни за регулиране на нивата на холестерола в кръвта.

Сливите се препоръчват при стрес, ревматизъм, чернодробни проблеми, хемороиди и анемия. Децата могат да го приемат като лакомство, тъй като той също така насърчава растежа и интелектуалната работа, въпреки че не се препоръчва за деца под три години, тъй като може да дразни червата им.

Сливата е много енергична храна (36-52.20kcal/100g), полезна за спортисти. Сините сливи обаче не са препоръчителни за диабетици и за диети за отслабване поради високото си съдържание на захар, но са добър източник на калий, калций, желязо и магнезий. Сред витамините се откроява съдържанието му във витамин А, В1, В2, В3 и В6, въпреки че те съдържат и витамини С и В5 в по-малки количества.