Слънчогледовите семена произхождат от едноименното растение, слънчогледът, те са известни в научната област като Helianthus annuus, чиито корени идват от гръцки означава "цвете, което се върти със слънцето".
Значението на това име е доста илюстративно и можем ясно да го свържем с функцията, която тези цветя имат, то е известно като „хелиотропно“, което не е нищо повече от способността на това растение да обръща листата си в търсене на слънчева светлина.
В древни времена слънчогледовите семена са се използвали в смлян вид за приготвяне на сладкиши, които наподобяват формата на хляб. По същия начин с друг вид обработка те биха могли да приготвят масло на базата на тези семена.
Слънчогледовите семки са много гъвкав продукт и в древни времена, когато хората са живели от природата, можете да видите как са били използвани различните приложения и характеристики, които съдържат тези семена.
Хората, населявали американската територия преди завоеванието, също са използвали слънчогледови семена за боядисване на телата си, както и на тъканите и косата си.
По този начин, Слънчогледът се смятал за божествен символ, тъй като за ацтеките в Мексико и инките от Перу това растение символизирало бога на слънцето. От друга страна, в Европа именно испанците са пренесли растението на стария континент в началото на XVI век и впоследствие оттам отглеждането му се е разпространило в останалия свят.
Когато говорим за витамини, тези семена също имат начин да се защитят, тъй като в състава си Акценти на витамин Е, който присъства в 22 mg на 100 грама семена. От друга страна, говорейки за минерали, слънчогледовите семена съдържат калий, магнезий, фосфор и калций сред най-изявените си минерали.
Слънчогледовите семена са оценени заради хранителните си свойства: те имат високо съдържание на мастни киселини и добър запас от микроелементи, наред с много други, ние подчертаваме витамините от група В и витамин Е, антиоксидантите и минералните соли като желязо, цинк, фосфор, магнезий и калий.
Слънчогледовите семена, освен че са универсален продукт за консумация и употреба, също те са храна, богата на витамини, протеини, минерали и други хранителни вещества. Следователно консумацията му може да осигури на тялото много предимства, които ще му помогнат да поддържа оптимално здраве.
Най-забележителните ползи от слънчогледовите семена са следните:
- Те са семена с високи нива наненаситени мастни киселини.
- Неговите свойства помагат за понижаване на нивото на холестерола и също така намаляват триглицеридите.
- Те съдържат aголямо количество антиоксиданти, Така че консумацията му помага за профилактика на рака, а също така поддържа тялото стимулирано, така че стареенето да няма внезапно влияние върху вътрешния и външния ни външен вид.
- Подобрява храносмилателния процес, тъй като семената съдържат много фибри, което предотвратява запек и стомашно-чревни проблеми.
- Те могат да действат като естествен почистващ препарат в организма.
- Консумацията му предизвиква усещане за ситост, поради тази причина те се препоръчват на хора, които спазват диета за отслабване.
Сред най-важните свойства, които съдържат тези видове семена, може да се подчертае без съмнение високото съдържание на мазнини без холестерол, голямото количество протеини и нивото на въглехидрати.
Може би си мислите, че слънчогледовите семена са лоша алтернатива във вашата диета, когато искате да отслабнете, тъй като както казахме, тези семена съдържат мазнини, обаче, мазнините в слънчогледовите семена са ненаситени мазнини, Тоест, това са добри мазнини, които, когато се консумират по правилния начин, могат да ни предоставят много помощ за отслабване.
Знаете ли какви ползи ви носи този вид мазнини? Научете го тук: Омега-3, 6 и 9 мастни киселини за подобряване на здравето
В допълнение към ненаситените си мазнини, слънчогледовите семена подобряват храносмилането и действат като почистващо средство, за да можем да почистим тялото си, елиминирайте отпадъците, които се съхраняват твърде много вътре в нас, и по този начин също отслабнете малко, както и подобряване на здравословното ни състояние.
Препоръчителен начин да приложите слънчогледовите семена към вашата диета и по този начин да се възползвате от пълния им потенциал, може да бъде един от тези, които ще посочим по-долу:
- Използвайте ги печени като дресинг в салати
- Изпечете няколко семена и ги съхранявайте в контейнер заедно с малко морска сол, това може да се яде като закуска или като допълнение към други ястия.
- Използвайте слънчогледови семки в десертите си, като хляб и сладкиши
- Смесете семената с други ядки и ще закусите здравословно за пътуване или екскурзия
Слънчогледовите семена могат да се използват в различни козметични процедури, тъй като заради неговата високо съдържание на витамини и минерали, те могат да помогнат за подобряване на имиджа ни Външен. По този начин можем да накараме кожата си да се подобри, по същия начин като косата ни.
Както вече споменахме, слънчогледовите семки съдържат витамини и минерали, които са много влиятелни вещества за здравето на косата. Така че, в детайли, това, което можете да получите на нивото на косата си със слънчогледови семки, е следното
СТИМУЛИРА РАСТЕЖА
Слънчогледови семки съдържат a значително количество цинк, което стимулира растежа на косата. Трябва обаче да се консумира по умерен начин, тъй като излишъкът от цинк може да има обратен ефект и да причини загуба на коса.
По същия начин витамин Е, който семената съдържат, също помага на косата да расте по-бързо, както и подобрява и укрепва качеството на косата. Но трябва да се вземе предвид и умереността на потреблението.
Не пропускайте нашата статия с най-добрите съвети за здравословен растеж на косата
ПРЕДОТВРАТЯВА ОПАСЯВАНЕТО НА КОСА
Един от основните компоненти на слънчогледовите семена е витамин В, което помага косопадът да бъде намален и дори елиминиран напълно. Това се случва, защото кислородът, който преминава през скалпа, е увеличен.
ВЛАГА ЗА КОСАТА
Мастни киселини в слънчогледовите семена, те също служат за овлажняване на косата от корена до върха, като по този начин подобрява външния си вид с почти сто процента.
Сега със сигурност нямате съмнение относно ползите, които тези семена могат да ви дадат. Така че не се колебайте да започнете да прилагате това лечение и ще имате наистина страхотна коса.
За да увеличите бюста?
Ако има една подробност, върху която жените се фокусират много, несъмнено това е размерът на гърдите им. Много жени се раждат с техните доста изразени, обемни и бурни качества, но има и други, които нямат същия „късмет“ и трябва да приемат размера, който животът им е дал.
Поради тази причина има хиляди жени, които се оперират и прибягват до скалпела, за да увеличат размера на гърдите си, което не е лошо, всеки решава какво иска да прави с тялото си. Има обаче начин да накарате гърдите ви да се увеличат естествено със слънчогледови семки.
Ясно е, че не можем да накараме гърдите ни да растат два пъти по-големи за една нощ, но можем да накараме размерите им да се увеличат поне малко, за да се чувстваме по-комфортно с образа си.
Това е добре, Необходимо е да се знае, че има определени компоненти, които подпомагат растежа на гърдите, един от тях е естрогенът. В нашето тяло можем да увеличим производството на естроген, като консумираме храни, богати на фитоестрогени, което ще стимулира производството на естрогени и по този начин можем да увеличим размера на гърдите си.
Слънчогледовите семена са отлична възможност да допринесат в това отношение, тъй като съдържат големи количества фитоестрогени. Просто трябва да ядете шепа от тези семена дневно и воаля, можете да започнете да забелязвате разлика след няколко седмици.
Те са полезни за диабетици
За никого не е тайна, че хората с диабет трябва да спазват хранителна рутина и Ако включват слънчогледови семки, те могат да избегнат излишната глюкоза в тялото ви и също така имаме контрол върху веществата в нашето тяло.
По този начин, консумацията на слънчогледови семки, освен че са здравословен компонент, можем да сме сигурни, че те ще ни помогнат до голяма степен да поддържаме тялото си в добро състояние.
Хората, които страдат от диабет, обикновено страдат и от a ниско производство на хром и цинк, което може да бъде отстранени с консумацията на някои бобови растения, стриди и миди, а също слънчогледови семки.
Добър за контролиране на холестерола
Слънчогледовите семена осигуряват много полезни свойства, когато става въпрос за контрол на химията на кръвта. Това вече беше споменато Тези семена са много богати на ненаситени мазнини, тоест на здравословни мазнини.
В рамките на слънчогледовите семена можем да получим полезни свойства, които ни помагат да намалим естествено лошия холестерол. Тези семена могат да ни помогнат да подобрим кръвообращението, както и по същия начин, по който действат върху него, за да премахнат вредните стойности.
Поради високото си влакнесто съдържание, слънчогледовите семена могат да помогнат за премахването и предотвратяването на вредния холестерол от нашето тяло. Какво още, семената също могат да действат като антиоксидант и по този начин да предотвратят залепването на атеромна плака по стените на артериите.
По този начин, чрез подобряване на кръвообращението и нивото на холестерола, можете да избегнете безкрайни допълнителни заболявания, сред най-важните: сърдечни заболявания, като отказ на този орган, както и инфаркт.
Отличен по време на бременност
Бременните жени трябва да се хранят достатъчно хранително, тъй като те не само трябва да останат здрави, но и дават на плода инструментите за неговото оптимално и здравословно развитие.
Освен това слънчогледовите семена могат да бъдат чудесен вариант за този тип калъфи. Известно е, че слънчогледовите семки са много здравословна храна, знаем, че съдържат хранителни вещества, витамини и минерали, от които тялото ни се нуждае за правилното му функциониране.
Но Носят ли наистина допълнителна полза по отношение на бременността? Отговорът е да. Що се отнася до храненето на бременна жена, слънчогледовите семена имат необходимото и най-вече това, което е от съществено значение за нуждите на бременната жена.
Витамин Е и цинк, съединения, съдържащи се в големи количества в слънчогледовите семена, могат да благоприятстват растежа на плацентата, а също и на самото бебе. Много важен момент, който трябва да се подчертае, е, че тези свойства могат да ни помогнат да запазим плода без всякакъв вид токсини.
Както можете да видите, витамин Е е от съществено значение за нашето тяло, научете всичко за него в тази статия: Витамин Е. Знайте значението му за здравето
В друг смисъл, витамин Е също помага за доставяне на кислород на развиващия се ембрион, което е доста важен аспект и си струва да се подчертае. Какво още, мускулите както на майката, така и на бебето ще останат здрави и укрепени благодарение на действието на тези видове вещества, лили което е много полезно.
Фолиевата киселина е вещество, което не е изоставено, бременните жени трябва да го консумират директно, за да може бебето им да се развие по възможно най-добрия начин, обаче, това се съдържа и в състава на семената, което е много полезно за подпомагане развитието на червените кръвни клетки и в двата организма.
Помощ при запек
Много пъти сме жертви на болести поради собствените си хранителни навици. Храносмилателната система отговаря за обработката на храната, която ядем, този процес трае максимум 24 часа., но когато не се храним по най-добрия начин, можем да удължим този процес до три дни и в крайна сметка да продължим да имаме остатъци от отпадъци вътре.
Да, тези отпадъци започват да предизвикват редица проблеми, които не само пречат и пречат, но изхвърлят токсините, нарушават функцията на много органи, могат да причинят възпаление, да причинят болка в корема и да са причина за тези излишни килограми, които имаме. в нашето тяло.
Когато тези стомашно-чревни пречки започнат да се появяват, нормално е, че един от първите симптоми, може би най-изразеният, е запекът. Тъй като процесът на храносмилане е засегнат, което кара човека да се чувства запек поради редица проблеми, които причиняват лошо храносмилане.
Решение? Консумацията на фибри. Фибрите значително подобряват храносмилателния ритъм, тъй като ускоряват движението на отпадъците през дебелото черво. Можем да постигнем това със слънчогледови семки, които съдържат голямо количество фибри в състава си., може да ни помогне да се отървем от запек от нашето тяло.
За да премахнете запека, можете да изберете да консумирате слънчогледови семена по следния начин:
- Яжте ги без черупката и без сол, сурови, всеки ден.
- Добавете супена лъжица или две от тези семена към сутрешното си смути, това ще осигури същия ефект.
- Добавяйте ги към вашата салата или кисело мляко всеки ден.
- Смелете една или две супени лъжици семена, добавете това в чаша вряща вода. Добавете мед за подслаждане и пийте чаша всяка сутрин на гладно и запекът ще изчезне напълно за нула време.
Препоръчва се за плодовитост
Що се отнася до размножаването, работата не е толкова проста, колкото поддържането на връзки и това е всичко, но има жени, на които им е малко по-трудно тялото да бъде плодородна „почва“, където може да се имплантира нещо за тяхното развитие, този случай нещо толкова сложно като бебе.
Ето защо жените, които знаят, че имат проблеми с плодовитостта, жени, които дълго време се опитват да забременеят и не могат, започват да изпробват методи, които твърдят, че повишават плодовитостта на тялото си., включително консумацията на слънчогледови семена.
Освен това е доказано, че някои витамини, както и минерали, могат да повлияят на плодовитостта на жените, по същия начин, както при мъжете. Един от витамините, за който се говори много, когато става въпрос за плодовитост, е витамин В6, за което се твърди, че подобрява плодовитостта на жената. Що се отнася до случая с мъжете, се споменава, че витамин В12 подобрява качеството на спермата.
Друг аспект, който трябва да се вземе предвид, когато става въпрос за плодовитост, несъмнено е витамин Е. Тъй като се смята, че това значително увеличава спермата. Следователно Ако търсите ново бебе, можете да изберете да започнете да поглъщате слънчогледови семки, които са богати на всяко от хранителните вещества, които споменахме. По същия начин можете да накарате партньора си да включи тези семена в ежедневната си диета.
Ако възприемете тези добри хранителни навици, имайте предвид споменатото от вас и оставете настрана други практики като алкохол и тютюнопушене, със сигурност ще можете да заченете бебе по-бързо.
Полезно за хора с анемия
Анемията е основно спад на нивата на хемоглобина в кръвния поток. Това състояние обикновено се причинява от недостиг на желязо в кръвта, въпреки че в някои случаи анемията може да бъде причинена от друго заболяване.
В този случай, ако става дума за анемия поради липса на желязо, тя може да бъде ефективно отстранена с консумация на храни, богати на минерали. По този начин свежата и балансирана салата е най-добрият вариант да осигурим на тялото си желязото, което му липсва.
Най-доброто нещо, което можете да приложите в този случай, е да внедрите серия пресни зеленчуци заедно с няколко слънчогледови семки, можете също да изберете да ги използвате смлени, това ще осигури на тялото ви необходимите свойства за премахване на анемията.
Колко слънчогледови семки могат да се консумират на ден?
Вече споменахме всички ползи, които слънчогледовите семена могат да имат, това може да ви накара да мислите, че трябва да ядете тонове семена и по този начин можете да се възползвате от добрите свойства, които те съдържат в голямо количество. Е, грешите, тъй като както при почти всичко: ако ги приемем в излишък, те ще имат отрицателен ефект.
Това е добре, слънчогледовите семена са чудесен източник на ненаситени мазнини, добри мазнини, витамини и минерали. Прекомерната му консумация обаче може да повлияе на производството на липопротеини, които могат да доведат до скок на холестерола.
Следователно Препоръчва се само тези семена да се консумират в една дневна порция от около 30 грама, по този начин ще контролираме нивото на мазнини и калории, които доставяме на тялото си с една порция.